1. 葱姜蒜下锅爆香后加入豆瓣继续翻炒,待香味浓郁后加入事先煮好的排骨,加水放入松茸。
2. 水煮开后放入香料,盐、糖、酱油调味,盖上锅盖煮到汤汁浓稠后关火起锅。
3. 烧好后的小排配上米饭,绝对下饭。
松茸比较容易入味,为了让排骨更加入味,可以先过水煮一下,加入...[ 查看全文 ]