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凉拌牛板筋如何做
凉拌牛板筋正宗做法/步骤:
牛板筋入锅煮至酥烂。(我煮了1小时45分钟)
将牛板筋撕成小条
牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了
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2015-12-08
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牛板筋
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怎样做卤牛板筋最好吃
卤牛板筋正宗做法/图解/步骤: 1. 牛板筋用清水浸泡出血水 2. 卤水煮开后加入板筋,大火烧开后转小火,卤水是自己做的,味道很好,已经成卤膏了 3. 这是卤好后的板筋 4. 冷却后的板筋用飘刀法片成片,香菜切成寸段备用,原谅我已无力照相了,切完手都抽筋了。 5. 最后将后面的所有调料加入牛板筋片中,搅拌均匀,好!开吃! 搜索卤牛板筋做法大全
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J_暖心
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怎样做麻辣牛板筋最好吃
麻辣牛板筋正宗做法/图解/步骤: 牛板筋一条,牛板筋是牛背部连接全身运动肌肉的主大筋,特别有嚼劲,越嚼越有味,越吃越上瘾 泡在清水里去掉血水 高压锅里加水放花椒大料和少许盐,牛板筋切成大段,上火压半小时 牛板筋煮好后捞出来晾干。其实不晾干也行,主要是我当天太累了,没时间弄,第二...
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苏糖逗豆
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好吃五香牛板筋的做法
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五香牛板筋正宗做法/图解/步骤: 1. 牛板筋冷水泡30分钟 冲洗干净 改刀入高压锅 加盐 老酒 (多放些) 生抽 大料 桂皮 小火焖煮个20分钟 加水没过肉 气上来压个20分钟 调味完成 搜索五香牛板筋做法大全
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怎样做凉拌牛百叶最好吃
凉拌牛百叶正宗做法/步骤: 锅里倒入清水,大火烧开,牛百叶洗净切条加生姜倒入烧开的清水里 牛百叶烧开后加料酒,继续烧2分钟,捞起,过冷水后备用 把鲜红辣椒和大蒜头剁成碎末,加入麻油、醋、生抽、白糖、鸡精、味精后搅拌均匀 把上一步调好的酱料浇在牛百叶上,再把小葱切段撒在上面,最后拌匀就可以端上桌吃了。
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为正义伸张22
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