液体先放入面包机或者厨师机里,然后放入乳酪,接着放糖、盐,最后放面粉和干酵母,揉面至出筋后再加入黄油,继续将面团揉至出坚固的薄膜。
将面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟后分割成相同份量的小面团,每个约为125g左右。
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