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3. 黄椒切小片;莴笋去皮切小片;干辣椒切段;蒜切片;
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2015-12-08
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藕
炝拌爽口藕片
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酸辣炝藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好草料 藕要切片不要太厚 大蒜多一点要蒜末 胡萝卜要切好一会要与藕片一起下锅焯水 2. 开水后下锅 注意不要煮太长时间 开水后3分钟左右就可以 出锅要用凉水泡一下 3. 捞出来去掉多余水分 摆好蒜末和小米椒 (注意蒜末要用一般 一会还要炝辣椒时候用) 4. 热油炸辣椒和花椒 然后放蒜末关火 关火后放...
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拌藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 藕节挑粉色的买回来,才会脆,烧小锅开水,藕去皮,均匀切片,放开水里煮熟,捞到凉开水里,再捞出来 2. 蒜头切碎碎的,和酱油,醋,老干妈一起放锅里,开始拌了~ 3. 拌到色泽均匀就可以装盘上菜啦!配饭下酒都很不错的哦! 搜索拌藕片做法大全
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炝拌丝瓜正宗做法/图解/步骤: 1 大丝瓜洗净 2 横切开去掉瓜瓤,上屉蒸10分钟 3 蒸好的丝瓜色彩很漂亮 4 用筷子在中间轻轻一拨,整圈的丝就掉下来了 ...
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炝拌莴笋正宗做法/图解/步骤: 1. 莴笋去皮洗净切丝。蒜切碎,小红椒切圈。 2. 放入适量盐拌匀腌出水份。沥水。 3. 笋丝里调入盐、鸡精、香油拌匀。放上蒜碎和辣椒圈。 4. 炒锅热油,放入花椒、葱段爆香后捞出花椒和葱。 5. 将热油倒在蒜和辣椒上。 搜索炝拌莴笋做法大全分类: 凉菜|午餐
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夏季爽口拌生菜正宗做法/步骤: 1. 将生菜理好,洗干净。一定要多洗几次,因为是生吃。 2. 洗好的生菜装盘,然后准备制作调料 3. 将蒜泥那一部分,用油微炒。备用 4. 将芝麻酱放入碗里,加芝麻油。将芝麻酱解好。再放入上述提到的所有调料,拌匀。最后还可以放入油酥的花生米,芝麻,葱花这些(因为家里没有,外面太热又不想出门,就偷懒了)。夏季非常爽口的菜就完成了。有点类似于...
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炝拌三丝正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切丝要细一点,焯一下 2. 焯好的土豆丝过凉水,控水 3. 海带丝断几刀不要太长,也焯一下比较好 4. 蒜末碎一点 5. 把土豆丝海带丝放到一起,再切点胡萝卜丝搭配,把蒜末,盐,味素,依次放入,植物油要烧熟直接倒入,拌匀即可 6. 成品图,超美味,爱吃辣的可以放些辣椒油哦 搜索炝拌三丝做法大全
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