首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
怎样做胖妞面包最好吃?
怎样做胖妞面包最好吃?
胖妞面包正宗做法/图解/步骤:
1. 将所有中种材料(主料)和成面团,
2. 放入冰箱冷藏发酵16小时以上(不可超过72小时)。
3. 将中种面团取出,撕成小块,
4. 加入主面团(辅料)中除黄...
[ 查看全文 ]
2015-12-08
标签:
面包
面包的做法
怎样做胖妞面包最好吃?
的相关文章
怎样做面包最好吃
面包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 晒一下我的面包机 3. 添加食材 4. 让机器自己搅拌 5. 搅拌,发酵 6. 第二次发酵 7. 出炉,做些装饰 8. 把面包当生日蛋糕给小伙伴过生日啦! 搜索面包做法大全分类: 烘焙|面包
[ 查看全文 ]
jiyang54321
3
1
奶酥面包怎样做最好吃
标签:
奶酥面包
面包
奶酥面包正宗做法/图解/步骤: 将面团材料用后油法揉至出薄膜阶段,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时,使得面团发至2倍大 发好的面团排气,并分割成四份,搓圆。盖上保鲜膜静置15分钟 奶酥包馅制作:将软化的黄油25g,白砂糖12g及少许盐用手动搅拌均匀,分次加入鸡蛋液,加一次拌匀一次。最后加入30g奶粉拌匀成奶酥糊 装饰...
[ 查看全文 ]
fei425274966
4
1
怎样做树莓面包最好吃
树莓面包正宗做法/图解/步骤: 1 发酵好的中筋粉 2 小苏打少兑一点水 3 小苏打水一点一点揉进面团,闻着没有酸味,用刀切开,两块面对接不粘即可,分成两个剂子饧15分钟 4 牛奶、鸡蛋...
[ 查看全文 ]
林天真VS闷油瓶
6
1
怎样做汉堡面包最好吃
汉堡面包正宗做法/图解/步骤: 1 原料:中种面团 面包粉、耐高糖酵母。 2 将酵母与清水混合均匀后,与面包粉混合,用筷子搅拌均匀,用保鲜膜包上放冰箱冷藏发酵。 3 这是已经发酵好的中种面团。 ...
[ 查看全文 ]
大帅Sir
22
1
怎样做苹果面包最好吃
苹果面包正宗做法/图解/步骤: 1 面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。 2 面团揉20分钟至光滑,加入软化的黄油。再揉至光滑,盖上发酵至2倍倍大。 3 苹果切丁,加入糖,柠檬汁,把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。 ...
[ 查看全文 ]
QQ150081983掏
1
1
怎样做猴子面包最好吃
猴子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把酵头里的蜂蜜和水充分融合,加入高粉、低粉和酵母,搅匀,充分发酵。 2. 等整个酵头充满泡泡时,表明发酵完成。(最短1.5小时,最长可在冰箱冷藏24小时) 3. 加入主面团的高粉、低粉、酵母,用厨师机充分搅拌,面团光滑后加入盐和黄油继续搅拌,直到完全扩展出膜。 4. 出膜后的面团放到发酵箱继续发酵至两倍。 5. 将葡萄干...
[ 查看全文 ]
Lee骏伟
19
1
怎样做肥猫面包最好吃
肥猫面包正宗做法/图解/步骤: 1 除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶 2 启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 3 揉至能拉出手套膜后开始发酵 4...
[ 查看全文 ]
感性的秘密1111
1
1
怎样做香肠面包最好吃
香肠面包正宗做法/图解/步骤: 1 面团料:高筋粉100克,鸡蛋28克,牛奶35克,盐1/2克,糖25克,干酵母1.5克,黄油12克,配料:火腿肠2根,蛋液少许 2 将鸡蛋,牛奶,糖,盐倒入面包桶 3 加入面粉,倒入酵母 ...
[ 查看全文 ]
VAL张
3
1
怎样做意大利面包最好吃
意大利面包正宗做法/步骤: 1.将biga酵头从冰箱取出,切成10份,回温1小时 2.将面粉,盐,糖,酵母和麦芽粉混合,加入biga酵头,橄榄油,3/4杯水,搅拌均匀(低速平桨paddle),成球形,可调节水量 3.案面撒粉,揉面10分钟(中速钩桨hook),可加入少许面粉.内部温度77-81F/25-27C.容器内抹油,放入面团,轻盖保鲜膜 ...
[ 查看全文 ]
我叫丶王兽医
2
1
怎样做红枣面包最好吃
红枣面包正宗做法/步骤: 将所有材料融合 揉成面团至扩展阶段 发面一小时,到面团是原始两倍大小 将红枣揉入面团内 放入烤箱,200度30分钟
[ 查看全文 ]
活宝山本二百五
12
1
怎样做麻花面包最好吃
麻花面包正宗做法/步骤: 1. a料活在一起揉成面团,保鲜膜包好冷藏20分钟,然后加入黄油揉匀,之后加盐 2. 抹油,摔打,过程持续十分钟 3. 做成三个面剂,放入容器,盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时后拿出。期间烤箱预热五分钟。 4. 做成三个麻花,撒上蛋液,芝麻,放入垫好锡纸的烤盘,放入烤箱。待麻花自然发酵至两倍大小,然后150度烤5分钟,再升到200度烤15分钟。中间打开刷一层蜂蜜...
[ 查看全文 ]
nicholas9999
35
1
怎样做雪花面包最好吃
雪花面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有的食材除黄油外,放入面包桶,工作两个和面程序。 2. 将融化的热猪油一勺放入碗里。 3. 加入一勺白糖, 4. 再加入一勺低粉。 5. 捏成团,然后,把面团通过筛网,即可得到雪花酥蓉。 6. 揉面两个程序后,加入黄油。设置发面档。 7. 发好的面团排气, 8. 分成小剂子,揉圆后,放入模具。 9. 在面包胚上...
[ 查看全文 ]
psh18793966189
5
1
怎样做蜂蜜面包最好吃
蜂蜜面包正宗做法/图解/步骤: 1 面团材料中除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。 2 一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。 3 此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。 ...
[ 查看全文 ]
模特burberry
5
1
怎样做地瓜面包最好吃
地瓜面包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材。 2. 把紫薯粉、面包粉和糖、盐放入干净的碗中。 3. 慢慢添入牛奶,和成团。静放半小时。(不可一次性全加入牛奶,看情况加减。) 4. 把地瓜蒸熟取250克压成地瓜泥,加入淡奶油和蜂蜜拌匀。 5. 半小时后,把面团、酵母一起入面包机,启动和面程序。 6. 面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序。 7. 面团...
[ 查看全文 ]
爱小路哥
5
1
怎样做培根面包最好吃
培根面包正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油以外的所有材料放入面包机,按和面功能,直至揉成团(50克水不要一次性倒入,因为每个面粉吸水量不同) 2. 等揉成团,放入软化的黄油,继续揉面,揉到扩展阶段就可以了 3. 揉好后的面团,按发酵功能,待面团发酵至2~3倍大就可以了 4. 把发酵好的面团取出 揉一揉,分成大小均匀的面团,静置15分钟 5. 静置好后,把面团挨个擀成片,放上培根...
[ 查看全文 ]
白巧克力老师
4
1
怎样做牛奶面包最好吃
牛奶面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把除5g砂糖以外的所有食材按顺序放入面包机用和面发酵功能走两边 2. 将发酵好的面团称重后分成重量相等的剂子(我分成了九分,成品有点瘦小没有卖相 3. 用小擀面杖把面团擀成椭圆行,由上到下卷起来,捏紧,整形 4. 表面刷蛋液,用剪刀等距离剪几道口子,撒上剩下的白砂糖 5. 烤箱200°预热 上下火 中层 烤18分钟 搜索牛...
[ 查看全文 ]
完美世界全
6
1
怎样做早餐面包最好吃
早餐面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将面包片从中间切开; 2. 平底锅小火焙烤; 3. 磕入鸡蛋,如图所示; 4. 盖上面包片; 5. 翻面,焙烤另一面; 6. 放上芝士、火腿继续小火焙烤; 7. 成品 搜索早餐面包做法大全分类: 主食
[ 查看全文 ]
SYK811
39
1
怎样做热狗面包最好吃
热狗面包正宗做法/图解/步骤: 1. 除玉米油以外,所有的原料加在一起,放在面包机内,和面15分钟,加入玉米油,再和15分钟 2. 面包机内发酵1小时到一个半小时 3. 面团分成8份,搓成圆团,保鲜膜包住10分钟。 4. 把面团擀成长圆形,然后把边对折。 5. 拉成长条。 6. 绕着热狗卷起来。 7. 再盖上保鲜膜,第二次发酵40分钟。 8. 放进烤箱,上下火...
[ 查看全文 ]
你笑的太美GwRr
6
1
怎样做香蕉面包最好吃
香蕉面包正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将香蕉捣烂 要有点耐心 加一个鸡蛋进去搅拌 2. 逐渐成这样 然后加入低粉 糖粉 翻拌 可以开始和面了 3. 和好面团再放入黄油 揉至光滑 分成小剂子 摆形状就OK啦 4. 预热烤箱10mins 放中层 180上下火 15分钟 一定要看住时间 时间到后 再面包上刷点蜂蜜 再用上火 180度 10分钟 就可以出炉啦 不过 每个烤箱温度也不一样 一定要注...
[ 查看全文 ]
hywohyllol
4
1
怎样做麻薯面包最好吃
麻薯面包正宗做法/图解/步骤: 1. 买的麻薯粉,大约9元钱 2. 麻薯粉过筛,放入深盆 3. 放入鸡蛋 4. 放入黑芝麻,盐,奶粉 5. 继续放入水,开始第一次搅拌 6. 搅拌不用特别均匀 7. 将黄油融化成液态,我是直接放微波炉里热热的 8. 将黄油倒入面团中,开始不容易溶进面团,没关系,继续揉面,我是戴一次性手套揉的,不然粘手 9. 揉好的面团...
[ 查看全文 ]
rbip9mndk3yvf
29
1
上一页
29004
29005
29006
29007
29008
29009
29010
29011
29012
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部