1. 锅放油 鸡蛋打散倒锅里 虾仁加盐胡椒粉抓匀下锅带鸡蛋上边快凝固迅速翻勺要快 一分钟后出锅装盘 番茄沙司加一点水一点盐下锅烧开淋在菜上 由于我家小朋友比较好吃所以虾仁被抠出来了成品应该是鸡蛋把虾仁包裹住的不是漏在外表的