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香菜虾皮豆腐羹教程详细

香菜虾皮豆腐羹正宗做法/步骤:

香菜虾皮豆腐羹

1. 香菜洗净,略晾干

2. 内酯豆腐,撕去面上的薄膜,用小刀把豆腐均匀地划井格,要划到底!

3. 清水煮沸,加入豆腐煮开

4. 加虾皮,盐,然后把香菜撕碎,撒入汤内

5. 勾薄芡,加鸡精调味就完成了

小贴士: 想做出正宗的香菜虾皮豆腐羹,就看看吧

豆腐和香菜是主料,虾皮按口味添加,也可以打入少许蛋花。作为羹需要当然要勾芡,但是不要厚,不然反而腻味了。

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2015-12-09 标签:

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