1. 用盐水泡豆腐,半小时,泡好后煎成两面金黄,捞起备用。
2. 煎豆腐剩的油加蒜末葱花炒香放入蚝油,盐少许,放入煎好的豆腐炒匀,加孜然粉,熟芝麻,拌匀就出锅啦!
3. 外焦里嫩的豆腐好啦,好吃的很呢…