1. 青椒清洗切段
2. 蒜末准备,胡萝卜少许,胡萝卜为了调色,有没有都可以。
3. 小火用锅铲按压青椒,需要8~10分钟变软起皮。
4. 用:生抽,盐,醋,老干妈豆豉,白糖,耗油,花椒油__调成汁。
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