1. 首先把牛肉放盤子裡風乾備用。 牛肉是昨天酱的,泡了一个晚上,特别入味特别好吃,,
2. 首先置乾淨大點的盆加入麵粉,放入3g發酵粉,1g泡打粉,小半勺盐,2勺白糖,慢慢加水搅拌,和成軟硬適中的麵團。
3. 小竅門,夏天蒸锅烧水置起小水泡,千万不要煮开哈,关火,连盆带面的放到蒸锅上盖上盖子发酵,盆底不能接触到水哈,,...[ 查看全文 ]