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心形红丝绒奶油蛋糕的做法图解

心形红丝绒奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤:

心形红丝绒奶油蛋糕

心形红丝绒奶油蛋糕的做法步骤:1

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鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发至粗泡,滴上几滴柠檬汁。(打蛋的大碗要干净无油。全蛋打发时打蛋盆下再放一个装有40度左右温水的盆,便于打发)

心形红丝绒奶油蛋糕的做法步骤:2

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中低速打至蛋糊发白,提起打蛋器蛋糊滴落不易消失纹路。

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