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2015-12-09
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小西饼的做法大全 【原料】:低筋粉500克、全蛋450克、蛋黄50克、细砂糖500克、盐2克、香草精2克。奶油适量。【制作方法】:1.将全蛋、蛋黄、糖、盐放入盆内搅拌均匀,用小火隔水加热至43度,再倒入打蛋机用高迅打发至面糊呈浓稠状(用手指勾起面糊约两秒钟滴一滴时),再改用中迅搅拌约2分钟。下面就由图老师网为大家提供小西饼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 豆沙酥饼,肉松酥饼,蓝莓小西饼。三样一起...
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