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海鲜蒸蛋最好吃的做法
海鲜蒸蛋正宗做法/图解/步骤:
1. 海鲜配料预选汆水汆熟。打蛋,将蛋液和干贝放入碗中,上火蒸熟。出锅后,将其他海鲜配料置于蛋上面,热油淋上即可!
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2015-12-09
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海鲜
蒸蛋
海鲜蒸蛋最好吃的做法
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海鲜蒸蛋 1.鸡蛋在碗中打散,加盐、生抽调匀,然后加入2倍于蛋液的凉开水调匀后用细筛网过滤 2.过滤后如果蛋羹液表面有泡沫也要一并捞除) 3.海虾去掉虾头剥去虾壳,虾尾的壳保留,用...
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海鲜蒸蛋 1.将文蛤表面用牙刷清洗干净,放进淡盐水中几小时,让其清吐沙粒。锅中加水放入文蛤,加热至开口马上关火 2.将文蛤整齐码放在碗中,摆成一朵花形 ...
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蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡蛋蒸好,然后下油炒下肉末再把香菇炒香然后放在蒸后的鸡蛋上面撒上葱花再蒸两分钟就好了 搜索蒸蛋做法大全
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糯米蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1 糯米120克,洗干净浸泡二小时,捞出滤干水;PS:冬天建议用温水浸泡比较快; 2 滤干水的糯米,放盐、油、酱油、五香粉拌均,腌制五分钟,把火腿切米粒大小,葱切碎,一起加入拌均;PS:腌制五分钟是的糯米入味,充分吸收油脂; ...
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怎样做蛤蜊蒸蛋最好吃
蛤蜊蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1 蛤蜊用淡盐水泡着吐沙 2 蛋、水比例1:1.5喜欢嫩点的1:2 3 我用了一半的量150克,蛤蜊刷洗干净 4 放两片姜片水烧开放进蛤蜊,也可以放点料酒 ...
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怎样做火腿蒸蛋最好吃
火腿蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 葱 盐 火腿粒 油 2. 三个鸡蛋要放一碗放温开水搅拌。 3. 锅里的水烧热再放搅拌好的蛋液中火蒸六分钟。就会很滑啦。 4. 最後加幾滴核桃油 搜索火腿蒸蛋做法大全分类: 蛋类|朋友聚餐
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怎样做肉末蒸蛋最好吃
肉末蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋3只,加一倍容量的水,加盐,加鸡精调均备用。 2. 再放入肉末继续调。 3. 调均后,盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟。 4. 成品图。 搜索肉末蒸蛋做法大全
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怎样做香菇蒸蛋最好吃
香菇蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇洗净,去掉根,打入鹌鹑蛋,撒点盐。 2. 蒸锅加水,烧开后放入香菇蛋,鹌鹑蛋成型后,分别滴入几滴蒸鱼豉油,摆上枸杞,再蒸一两分钟。 搜索香菇蒸蛋做法大全分类: 蛋类|午餐
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怎样做蒸蛋糕最好吃
蒸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好3个鸡蛋 2. 准备2个盘子,蛋白和蛋黄分离出来,这是蛋清。 3. 蛋黄里加一盒牛奶4勺面粉1勺白醋2勺白糖开始搅拌一下,放一边。 4. 打发好的蛋白倒入蛋黄粉里继续用打蛋器打发2分钟就可以了。大火烧开水,开始蒸,打发蛋白时分3次加入白糖。 5. 蒸得快要涨爆了。 6. 成品图!大火烧开后蒸13分钟。 搜索蒸蛋糕做法...
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怎样做香橙蒸蛋最好吃
香橙蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 橙子一个注意要选外形底部平整的 2. 挖瓤备用 3. 加入挑好的蛋液可加少许橙汁开水上锅蒸10到15分钟 4. 香嫩嫩的蛋羹出锅喽 搜索香橙蒸蛋做法大全分类: 蛋类|小吃
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怎样做清蒸蛋最好吃
清蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋三个,凉开水一碗 2. 蛋跟水倒入一个大碗,加少许盐。(宁少勿多) 3. 用打蛋器打发均勻,用汤匙轻撇去浮在面上的气泡。电磁炉上放锅烧开水,一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸,鸡蛋碗要用保鲜膜包着,或者可以用一小盘盖上盖子。用最大火蒸十五分钟。 4. 时间到了,鸡蛋蒸得不错! 5. 倒入适量酱油是否更多层次,也可以不加酱油...
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怎样做牛奶蒸蛋最好吃
牛奶蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 准备一盒牛奶和两个鸡蛋,牛奶量和蛋液一比一 要想达到最嫩滑的效果,把牛奶连同盒子在热水里坐温,然后倒进碗里把适量白糖溶化 鸡蛋打进碗里用筷子搅散 把温牛奶倒进去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一点牛奶,搅拌均匀 把蛋液...
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怎样做豆豉蒸蛋最好吃
豆豉蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 先把蛋煮熟剥掉壳 2. 把蒜头豆豉剁碎加入所有的调料。 3. 然后把调好的酱汁浇在切开的蛋上面,静静的腌制20分钟。然后下锅蒸10分钟。可以出锅了好香啊! 搜索豆豉蒸蛋做法大全
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虾皮蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1 材料一:鸡蛋、虾皮、盐、花椒粉。 2 材料二:芝麻油。 3 将鸡蛋磕入碗中。 4 加入适量温水,用筷子不停搅拌,同时加入适量盐和花椒粉,调和成稀蛋液...
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怎样做文蛤蒸蛋最好吃
文蛤蒸蛋正宗做法/步骤: 锅内坐水,加入拍碎姜块大火煮开,将前期处理好的文蛤放入锅中,煮至蛤壳一开口即快速捞出,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用 锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,沥出中段水,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,弃之不用);鸡蛋去壳打散,将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,蒸出来的蛋块带有点小弹牙,如果喜欢更水嫩口感...
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yyf13932294997
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怎样做蛤蒸蛋最好吃
蛤蒸蛋正宗做法/步骤: 1. 洗好的文蛤放盘里加姜隔水蒸,蒸至文蛤打开 2. 另取一个碗打鸡蛋,加盐和水(就像蒸蛋一样) 3. 待文蛤蒸开,夹掉姜,将蛋液倒入 4. 接下来就是蒸至蛋熟就可以啦,熟后撒些葱花 搜索蛤蒸蛋做法大全分类: 海鲜|蛋类
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怎样做水蒸蛋最好吃
水蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好鸡蛋、香葱。 2. 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。 3. 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。(是温开水喔) 4. 将打散的蛋液用粉塞过滤一次,一些专门用来过滤的布也可以。(这样过滤之后,可以出去蛋液里存在的杂物质,让鸡蛋更嫩滑) 5. 用保鲜膜盖住碗口,...
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怎样做虾仁蒸蛋最好吃
虾仁蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打散虾仁去虾线放点盐腌制 2. 打散的鸡蛋液放近两倍的温水和一点盐搅匀,有筛子过滤两遍 3. 盖保鲜膜上锅蒸,开锅五六分钟掀开保鲜膜看是否定型了,是的话把虾仁放上,保鲜膜盖上再蒸5/6分钟即可 4. 出锅 5. 我放的是稀释的蚝油! 搜索虾仁蒸蛋做法大全分类: 单身食谱
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你大爷IhMg
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