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四川泡菜【纯素】正宗做法/图解/步骤:
1. 在市场买泡菜坛,在坛沿加水,用报纸烧着吼放入坛体,盖上盖子,如果坛沿水面下降的话,坛子就能用。回家后用温热水将坛子彻底洗净,倒扣控干水。
2. 各类的菜和辅料洗净控干水。
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2015-12-09
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正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步骤 1. 先将所有食材泡水,洗净,自然晾干。然后将部分切成片状备用。 2. 往干净无油的小锅中用量杯倒入1000毫升水。 3. 在水中倒入50克泡菜盐,(淡一些没关系,之后还能加盐,尽量不要太咸) 4. 将水烧开后,彻底晾凉。 5. 将放凉后的泡菜水倒入玻璃瓶中,不要太满,然后将所有配料倒入。 6. 将晾干的蔬菜依照上图的顺序放入瓶中,先放豆角,樱桃罗...
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1. 要准备一个密封性好的容器,一定要隔绝空气。远离油腻。否则容易变质。 2. 根据自己的喜好准备食材。我这里主要放了豇豆、娃娃菜和洋葱。 3. 配料是辣椒、生姜。辣椒的话是要整个的,带着柄的。生姜可以切片也可以整个扔进去。加点芹菜可以防止酸水发酵生花。一斤水至少放一勺半到两勺的盐。由于我是在学校宿舍做的泡菜,所以用白醋代替水。用水的话...
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四川杂酱tulaoShi.com面的做法 步骤1.热锅直接下猪肉馅料翻炒开来 步骤2.下姜末蒜末翻炒均匀 步骤3.中小火不停的翻炒至肉哨出油,加少许盐和小米辣
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四川凉面正宗做法/图解/步骤: 1. 1.面煮至8成熟,断生,放少许油用电扇吹凉。 2.把调料汁调好,切黄瓜配上。 3.拌好即食。 搜索四川凉面做法大全分类: 主食|面条|凉面|午餐
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四川腊肠正宗做法/图解/步骤: 1. 选好猪身上最适合做腊肠的五花肉和前夹肉清洗干净,然后肥肉和瘦肉分开,如图装好,记得肥肉要去皮哦 2. 肥肉与瘦肉都切片或者丁,切小一点,如图肥肉瘦肉和一块,加入事先准备好的调料和匀,腌制15分钟 3. 腌制好了如图 4. 事先准备好的肠衣,肠衣用凉水泡一下,切忌不能用温水和开水 5. 把肠衣全部套入灌腊肠用的不锈钢漏斗...
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1. 把街上买回来的凉粉切成条。 备用 2. 香葱切成颗,香菜切段!放在凉粉碗里! 3. 放两勺辣椒油 4. 在倒一点香油 5. 在放一点鸡精和盐 6. 最后在倒一些香醋,根据自己的爱好放多或放少! 7. 最后拌一下,就OK了! 四川凉粉的做法视频 最后做好后效果图如下 ...
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