1. 鸡翅剁两段,焯一下,水里放少许料酒,然后捞出
2. 松茸洗干净切片
3. 炖盅内放入里面四五块鸡翅,松茸,两三颗红枣,少许枸杞,加水,上锅蒸,40分钟
4. 出锅后加少许盐,建议不用加,枣和枸杞香甜的味道也不错