1. 肉末入油锅炒散,加芽菜翻炒。放适量盐。(芽菜本身咸,请注意盐的用量。也可以放酱油。)出锅时放葱花拌匀,香飘四溢了~(家里没葱了,就每放葱花。)
2. 糯米粉加温水和匀,揉成像做包子的面团一样。做到和的糯米粉团光滑,盆光手光。不干不稀。(忘了拍照)
3. 取一小团面揉成圆,再用右手拇指顶成窝窝头的样子,舀入肉馅,捏拢口。捏成山...[ 查看全文 ]