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怎样做奶酪吐司脆最好吃?
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1. 将1片奶香土司均匀切成4小块。
2. 取一片奶酪片,也均匀切成4小片。
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2015-12-09
标签:
奶酪
吐司
奶酪吐司脆
怎样做奶酪吐司脆最好吃?
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怎样做黄油/枫糖吐司脆条最好吃
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怎样做奶酪吐司(70%中种法)最好吃
奶酪吐司(70%中种法)正宗做法/图解/步骤: 中种所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀,不用到光滑的。 放冰箱(大概6℃)冷藏12-72小时均可,切记不要超过72小时,一般我都不超过一天的。发好的中种略有甜酒的味道。 出中种,撕成小块,与主面团原料一起,揉至完全状态。 面团放在现在室温(...
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吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 小火把黄油融化,香菇切片,煎。 2. 把煎好的蘑菇放在吐司上 (喜欢的话可以在吐司上加入果酱) 3. 放一层马苏里拉 4. 洋葱放上去 5. 番茄放上去 6. 最上面再放一层马苏里拉奶酪 7. 微波炉中火5分钟。 搜索吐司做法大全分类: 烘焙|吐司
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超柔软的烫种奶酪吐司~冷藏发酵正宗做法/图解/步骤: 制作烫种:将煮沸的开水倒入面粉内搅拌均匀,冷藏24小时以上备用。 将所有材料揉到完全。室温发酵20分钟,冷藏发酵18小时以上,我发了20小时左右。拿出来回温1个小时。 排气分割两份,滚圆继续松弛15分钟。 将面团擀成椭圆形,卷起1.5到2...
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怎样做奶酪酥最好吃
奶酪酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化 2. 将泡打粉与面粉混合 3. 将混合液倒入面粉中 搅拌后和成面团 4. 将面团用擀面杖擀成均匀的面皮 再对折 再擀 一直重复 重复次数越多烤出来的越酥脆 5. 将擀好的面团切成宽约8mm的长条 再切成小方块 6. 将小方块均匀的放在锡纸上(没有锡纸可不用)放入烤箱 7. 温度吧也不好说 因为每个烤箱都不一...
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奶酪面包正宗做法/步骤: 奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合 加糖打到融合制成奶酪馅备用 后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成 把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大 发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟 取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅 顺着长边将面皮卷起来形成面卷 将面卷切...
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