潮州炒饭的做法图解

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  【图解】炒饭的做法

  标签：家常菜 炒饭

  妈妈牌美食【私房炒饭】的做法步骤 1. 取出所需食材，大米洗净后放入电饭锅煮熟，水量比平时煮饭少一点就可以了，煮饭的同时处理配料：洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒。 2. 毛豆搓干净表皮的薄膜，洗净，煮开适量盐水，倒入毛豆和胡萝卜焯煮片刻，捞起沥干水。 3. 鸡蛋敲破划散，热锅，放适量油，倒入鸡蛋液，煎至快凝固时用筷子快速划散，铲起备用。 4. 米饭煲好后打开锅盖，稍稍...[ 查看全文 ]

  wushandea

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  潮州牛筋丸咖喱炒饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  潮州牛筋丸咖喱炒饭 1.牛筋丸切片，咖喱酱椰浆混合拌匀 2.锅烧热后把鸡蛋炒熟，盛出备用，放入葱花，牛筋丸，倒入咖喱酱，翻炒片刻，加入米饭，鸡蛋，加盐，炒热即可 3.最后放入香菜...[ 查看全文 ]

  北极熊在行动

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  秘制炒饭做法图解

  秘制炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉冷水煮熟 切片 用两勺韩式辣酱 一勺排骨粉腌制两小时左右（家中只剩瘦肉 便用瘦肉做了 五花肉效果更好 。没有韩式辣酱 豆瓣酱也可以 就是味道可能没有那么好） 2. 鸡蛋打匀 两个三个都可 这里用的是两个鸡蛋 拌入米饭 让每颗米粒都裹上鸡蛋（嘿 蛋炒饭 既简单又困难 既然粒粒裹着蛋 又要....还记得这首歌不～） 3. 锅中少许油 将腌制好的肉倒入翻炒...[ 查看全文 ]

  浅水青青草

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  【图解】芽菜肉末炒饭的做法

  标签：芽菜肉末炒饭 炒饭的做法 炒饭 肉末 芽菜

  菜根炒饭—【菜根剩饭华丽转身】的做法步骤 1. 食材：芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。 2. 菜根切断再竖着去皮。（这样可以轻松去皮，用刨皮刀比较吃力） 3. 五花肉洗净切片，再切粒。 4. 菜梗切片再切粒，鸡肉肠切粒、干葱头去皮切碎。 5. 热锅，放少许油，下五花肉粒煸炒出油。 6. 下葱粒爆炒均匀。 7. 倒下鸡肉肠翻炒。 8. 加上菜根粒翻炒片刻。 9. 倒入酱...[ 查看全文 ]

  红色爱国者725

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  潮州冻肉

  标签：家常菜 潮州冻肉

  潮州冻肉 【菜谱名称】 潮州冻肉 潮州菜潮州菜养颜美容调理 骨质疏松调理主料: 猪肋条肉(五花肉)(500克) 猪蹄(750克) 猪肉皮(250克) 调料:香菜(25克) 鱼露(50克) 老抽(5克) 冰糖(12克) 味精(3克) 白矾(1克)1. 将五花肉、猪蹄、猪皮刮干净分别切成块(每块花肉约100 克,猪蹄约200 克,猪皮约50 克); 2. 上述肉料用沸水分别滚...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉...[ 查看全文 ]

  这些年听Eason

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  【图解】韩式泡菜炒饭的做法

  标签：家常菜 韩式泡菜炒饭

  韩式泡菜炒饭的做法步骤 1. 食材:韩国泡菜.香肠.萝卜干.米饭。 2. 泡菜半包(泡菜买切好的)，香肠萝卜干切丁。 3. 坐锅热油倒入泡菜煸炒。 4. 再倒入香肠萝卜丁煸炒。 5. 再倒入米饭炒透加鸡精就可(因菜已咸，没有加盐)盛饭吃了啰！ 五分钟的美食--韩式泡菜炒饭的做法步骤 1. 锅里热油加切成片的泡菜翻炒 2. 再加入切成丁的火腿肠和米饭继续翻炒 3. 将米饭炒散之...[ 查看全文 ]

  仲夏不殇

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  潮州反沙番薯的正宗做法

  潮州反沙番薯正宗做法/图解/步骤： 番薯切段           锅里倒入橄榄油           等油温达到90度就把番薯倒入锅中炸（不需把番薯炸太过）           把炸好的番薯沥干油放在盘子           取另一只锅，倒入水，白砂糖，大火熬           从一开...[ 查看全文 ]

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  泡菜芝士炒饭做法图解

  泡菜芝士炒饭正宗做法/图解/步骤： 材料准备好           锅入油少许，将泡菜丁翻炒过后加韩国辣酱 炒出香味后入米饭翻炒，避免米粒干硬可加少量水。持续翻炒不要粘锅。 米饭被浓浓辣酱包裹后加芝士，翻炒，待芝士逐渐融化依次加入玉米、海苔、小葱花。 翻炒均匀后关火，出锅（≧?≦）     小贴士 我还配了紫菜蛋花汤，得到了老公和弟弟的一致好评...[ 查看全文 ]

  520小毛口口

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  潮州鱼蛋粉

  标签：家常菜 潮州鱼蛋粉

  潮州鱼蛋粉 潮州鱼蛋粉是广东省潮州地区汉族 传统小吃之一,桂林 米粉放开水里烫热,如果用的是干的米粉,可以放入冷水里煮开后,焖在锅里至米粉熟透,取出冲一下冷开水,吃的时候放开水里烫热。桂林米粉、鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺、炸鱼皮、青菜、葱花、香菜碎、上汤。1、鱼饼切片,备用。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来潮州鱼蛋粉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美...[ 查看全文 ]

  Dear自豪花

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  潮州小炒皇

  标签：家常菜 潮州小炒皇

  潮州小炒皇 潮州小炒皇是广东潮州地区汉族传统名菜,属于粤菜系。清爽,味鲜美。 红辣椒、尖椒、绿豆芽、韭黄、胡萝卜、猪瘦肉、荔芋、海蜇皮各适量。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!潮州小炒皇是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 一潮潮州菜之潮汕小炒皇的做法步骤 1. 花甲肉我是买新鲜的花甲，焯过水之后取出花甲肉洗净，花叉是在熟食店买现成的...[ 查看全文 ]

  野霸将士

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  【图解】韩国泡菜香肠炒饭的做法

  标签：家常菜 韩国泡菜香肠炒饭

  【韩国泡菜炒饭】的做法步骤 1. 将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎 2. 锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味 3. 把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色 4. 加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀 5. 加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀 6. 再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀 7. 上色后，淋入少...[ 查看全文 ]

  致唔逝去的青春

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  咖喱鸡香肠炒饭的做法【图解】

  标签：家常菜 咖喱鸡香肠炒饭

  咖喱鸡肉炒饭的做法步骤 1. 米饭提前一天蒸好放在冰箱里，现蒸的会比较软。鸡胸肉切丁，用水淀粉抓一抓。 2. 锅里放油，油热了放大蒜和咖喱块，把咖喱块炒化。 3. 放鸡胸肉丁和豌豆，轻炒，放盐。盐要少，因为咖喱块里有盐。如果用咖喱粉的话就按正常量放盐就好啦~ 4. 炒的差不多了就把米饭丢进去炒！中火！翻啊翻！别糊底了~ 5. 炒均匀就行了~不用炒太久~起锅前可以加鸡精或者味精...[ 查看全文 ]

  龙子nn007

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  【图解】韩国泡菜蛋炒饭的做法

  标签：家常菜 韩国泡菜蛋炒饭

  【韩国泡菜炒饭】的做法步骤 1. 将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎 2. 锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味 3. 把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色 4. 加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀 5. 加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀 6. 再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀 7. 上色后，淋入少...[ 查看全文 ]

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  潮州经典小吃粿条卷的做法

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  潮州经典小吃——粿条卷正宗做法/步骤： 1. 米浆蒸成皮，放凉待用 2. 猪肉剁成肉碎，用油盐调味，可放点淀粉使猪肉更上劲嫩滑 3. 将调好味的肉碎铺在米皮上，放锅里蒸上15分钟 4. 蒸的过程可以来做酱料，先将油加热后把葱花放进去，等到葱花变成墨绿色时关火，余温可使墨绿色到葱花变成褐色，又可避免烧过头，这个在潮汕地区叫葱珠朥～ 5. 在葱珠朥中倒入酱油，再用适量淀粉勾芡，然后加热即可食用 ...[ 查看全文 ]

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  红苋菜炒饭的图解教程

  标签：炒饭 苋菜

  红苋菜炒饭正宗做法/图解/步骤：                   1 食材：红苋菜（已洗净）、米饭                   2 将已洗净的红苋菜放在案板上切碎，待用。                   3 烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒一下。      ...[ 查看全文 ]

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  鲍菇咖喱什锦炒饭做法图解

  鲍菇咖喱什锦炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 菠萝切粒后放入加了少许盐的凉白开中浸泡10分钟。 2. 杏鲍菇、洋葱洗净、切粒待用。 3. 鸡脯肉、虾仁切粒。 4. 加少许盐，白葡萄酒抓匀。 5. 炒锅中油烧至五成热时，分别将鸡肉与虾仁下入，快速煸熟后盛起备用。 6. 锅中留底油，加入洋葱，中火煸出香味。 7. 依次加入玉米、豌豆、菠萝、咖喱，翻炒均匀。 8. 加入米饭，炒至每...[ 查看全文 ]

  邱疯子

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  【图解】泰汁鲜虾蛋炒饭的做法

  标签：家常菜 泰汁鲜虾蛋炒饭

  泰汁鲜虾蛋炒饭的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加适量盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿； 3. 鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉； 4. 荷兰豆摘洗好煎小片些； 葱、蒜切末； 5. 晾凉的蛋皮切成丝； 6. 先备好料汁： 甜辣酱； 柠檬挤汁，加鱼露、老抽调匀； 7. 炒锅中加芝麻油烧热，虾仁吸干水分入锅中炒至变色后盛出； 8. 再加少许油，炒香葱...[ 查看全文 ]

  天平洛洛

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  农家芽菜肉臊炒饭的做法【图解】

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  农家芽菜肉臊炒饭的做法步骤 1. A、肉臊的做法：猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、糖、姜碎拌匀腌15钟左右。 2. 锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香。 3. 姜片爆香后捞出丢掉，下肉糜炒散。 4. 肉糜炒到全部变色后，沿着锅边烹入料酒。 5. 把火调到中火，倒入宜宾芽菜，炒匀。 6. 将肉臊炒到淡咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，就可以出锅了。 7. ...[ 查看全文 ]

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  【图解】柠式苹果丁蛋炒饭的做法

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  西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤 1. 准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。 2. 将2个鸡蛋打在碗里。 3. 用筷子将鸡蛋搅拌均匀。 4. 将剩干饭倒在打散的蛋液里。 5. 将干饭和蛋液搅拌均匀。 6. 切好西红柿和葱花。 7. 洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。 8. 然后倒入适量的油。 9. 将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。 10. 翻炒均匀。 11. 再放入葱花在锅里。...[ 查看全文 ]

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  潮州红果怎样做才好吃

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  潮州红果 1.把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟 2.再把香菇粒爆香，依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香 3.加入煮熟的糯米，再加入适量的盐和胡椒粉、鸡精搅...[ 查看全文 ]

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