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怎样做凉拌海蜇最好吃
凉拌海蜇正宗做法/图解/步骤:
1. 胡萝卜切丝 海蜇泡淡后切丝。加葱花 蒜末 酱油 蚝油 一点点糖 香醋 香油
小贴士: 想做出正宗的凉拌海蜇,就看看吧
胡萝卜切丝 过一下水 海蜇多泡会儿去掉咸味 如果要加快速度 可以先切好再泡水。而且水可以多放点。或者多换换水
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2015-12-09
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海蜇
凉拌海蜇
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凉拌鲜海蜇正宗做法/图解/步骤: 1. 准备辅料香菜 2. 准备芝麻,我觉得好不好吃,最主要是这个,所以必须得有。 3. 海蜇,清水多洗几遍,切丝,切丝完也洗几遍。准备一瓶保鲜里的矿泉水,最后一遍用冰冰的矿泉水冲洗一下。(因为用冰水洗完海蜇会脆脆的,口感更好) 4. 芝麻,研磨,用捣蒜的多捣捣,香味四溢啊 5. 蒜,捣碎,加醋(我加的是米醋,白醋应该也可...
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凉拌海蜇皮正宗做法/图解/步骤: 1. 海蜇皮清水浸泡半天以上,粉丝用开水浸泡10分钟 2. 白菜芯切丝,泡好的海蜇皮洗净切丝,泡好的粉丝切断,香菜洗净切段 3. 大蒜剥皮后洗净,加少许盐用蒜臼捣碎,加醋调和拌匀 4. 在一个盆里,放入白菜丝、海蜇皮丝、粉丝和香菜,倒入醋蒜泥,加少许盐,最后加1小勺香油,拌匀后装盘 小贴士: 想做出正宗的凉拌海蜇皮,就看看吧 1、海蜇皮一...
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凉拌海蜇 1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬 2.黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用 3.把黄瓜丝放入海蜇丝中...
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