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鲜肉芥菜包正宗做法/图解/步骤:
1. 酵母用温水溶解开,静置5分钟左右。
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2015-12-09
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鲜肉芥菜包
芥菜
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鲜肉白菜包正宗做法/图解/步骤: 1. 单位离家很近,中午还能在家午休。面包机1杯水3杯面粉的比例,少撒点盐、糖,兑上稀释后的干酵母,按上自动发面档,就可以不管了。晚餐后已经发得很好了,现在11月中旬,南方气温大约在17度。 2. 晚餐18:30结束,赶紧制馅。手剁猪肉成糜;白菜用小苏打浸泡30分钟去农药残留之后,切小块用盐腌制30分钟,再挤出水;鸡蛋打散调盐煎熟。调入...
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和尚都开七系了
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怎样做鲜肉笋干包最好吃
鲜肉笋干包正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜洗净插丝后再切碎 2. 笋干提前用热水泡一晚上,也切碎 3. 猪腿肉用料理机搅成肉末,葱白、姜切碎锅里下油放姜、葱白爆香再下肉末炒至变白,倒入胡萝卜碎及笋干翻炒片刻调入盐、鸡精、料酒、生抽,再稍微炒下即可盛出待用(炒过后的馅会香一些,若嫌麻烦的朋友也可不炒,直接将材料调入味道拌匀也行) 4. 南瓜蒸熟用勺子压成泥...
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怎样做“小鲜肉”餐包最好吃
“小鲜肉”餐包正宗做法/步骤: 和面 1,牛奶加热到四壁产生小的气泡,(小贴士:这时的温度约80C,加热牛奶是为了消除牛奶里阻碍酵母活动的物质)停止加热,倒入白糖,黄油,搅拌均匀后,凉凉到触手温热(小贴士:40-43C即105-110F左右)倒入酵母,放置5分钟。 2, 厨师机中,倒入面粉,盐,晾好的牛奶,鸡蛋,蛋黄, 用2-3档和面约8分钟, 到面团离开厨师机,抱在搅拌头的四...
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匿名者1131452
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芥菜包怎样做才好吃
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芥菜包 1.芥菜洗净,切成碎小块,加入2小勺盐抓匀腌制20分钟左右,用清水淘洗干净,沥去多余水分;榨菜,生姜均剁成碎末 2.猪肉糜,加入胡椒粉,蛋青,芝麻油,榨菜和生姜碎,顺时针方向搅拌,2-3大勺水分次加入,搅拌均匀,肉糜和芥菜放...
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梨出没
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芥菜鲜肉大馄饨 1.芥菜鲜肉大馄饨食材。 2.里脊肉切成片,姜切成碎剁碎。 3.肉剁碎备用。 ...
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包芯芥菜肉丸汤正宗做法/图解/步骤: 1 准备好材料。 2 先把清洗干净的芥菜放入砂锅煮开至软。 3 再放入肉丸丶豆腐煮15分钟。 4 加盐丶胡椒粉丶麻油调味。 ...
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芹菜鲜肉中餐包 1.面粉加入酵母粉、清水搅拌后揉成面团,放入保温袋发酵。 2.面团发酵后揉制二次,使面团内发酵气孔细腻均匀。 3.将面团加工成鸡蛋大的面...
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鲜肉小笼包 1.准备肉馅,肉糜加盐、花椒水、糖、老抽、食用油、葱姜末、料酒搅拌上劲 2.面粉加水 3.揉成面团醒15分钟 ...
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怎样做芥菜饭最好吃
芥菜饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有小料切丁,香菇得先泡发,米先泡半小时 2. 将小料下锅炒香,芥菜放后,米最后下锅 3. 芥菜下锅 4. 加调料 5. 放入电饭煲,根据量加适当水,按煮饭键, 6. 开饭咯
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深作作隆
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香菇鲜肉蒸包 1.和面: 1、不超过37度的温水化开酵母粉,放5分钟。不烫手就行。 2、面粉、糖混合均匀,酵母粉的水均匀洒进面粉中用筷子搅拌均匀。 3、面粉揉成光滑的面团,醒发一小时左右。发到两倍大,揪一块,出现蜂窝状就是发好了。或者是用筷子扎一下,能很干爽的抽出来,小孔不会再粘合就是好了。 ...
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玉米鲜肉麦穗包 1.将玉米去掉外皮洗净立着放到菜板上,将刀放到玉米的中部将玉米粒转圈切下来,然后再将玉米倒过来将另一面也切下来 2.胡萝卜洗净切成小粒(先切薄片,再切细条,然后切成小粒) ...
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平凡的小伙8
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鲜肉水煎包怎样做才好吃
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鲜肉水煎包 1.面粉材料混合揉成面团,发酵到两倍大取出揉匀 2.馅料材料混合均匀,面团揪成剂子 3.取一个剂子擀成面皮包上馅料成包子 ...
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怎样做芥菜蛋汤最好吃
芥菜蛋汤正宗做法/图解/步骤: 1 材料 2 芥菜洗净切段 3 鸡蛋加生抽打匀 4 锅烧热倒油,放姜末爆香 5 放芥菜梗小炒一会 ...
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怎样做玉米鲜肉包子&生煎包最好吃
玉米鲜肉包子&生煎包正宗做法/图解/步骤: 1. 先揉面粉、加适量酵母、盐、水。揉面粉口诀:面光、手光、盆光。光滑的光哦。那么面就揉好了。然后就是发酵、有烤箱、面包机的、发发会快点。天热自然下面发的也挺快。遇天冷的话可以在锅里放少些热水、把面团带盆放里面盖上盖子。提高温度、发的就快了。 2. 制作肉馅:肉洗净切小块、剁肉泥。我用了料理机直接打的(偷懒了)。大葱切...
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怎样做鲜肉月饼最好吃
鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 调肉馅:将所有调料加入; 2. 用筷子搅打均匀上劲,必须往一个方向搅打,完成后感受一下咸淡,如觉得淡,少许加点盐; 3. 水油皮和油酥揉好,水油皮和油酥用保鲜膜包住,同时醒15分钟; 4. 分别将水油皮18克,油酥12克,分好小剂子,共15份; 5. 将水油皮包入油酥,慢慢推油皮转动收口捏紧; 6. 收口朝下放置,盖上保鲜...
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鲜肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗干净,加入老抽,酱油,盐,搅拌均匀 2. 五花肉焯水,切块,加酱油,老抽,盐,糖,料酒,豆瓣酱,葱花,姜末搅拌均匀,放在冰箱一夜,入味 3. 粽叶清洗干净,开始包粽子 4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅 搜索鲜肉粽做法大全
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怎样做鲜肉云吞最好吃
鲜肉云吞正宗做法/图解/步骤: 1. 肉在市场处理好回来自己调料,放入盐、生抽、蚝油,生粉、糖,搅拌匀后。 2. 云吞皮在市场买的突然间想云吞的。 3. 包好了准备下锅了。 4. 锅烧沸水倒入娃娃菜,上海青菜煮下,再倒入云吞一起煮放盐,油煮熟完成了。 搜索鲜肉云吞做法大全
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