1. 将蒜头拍碎切丁,锅中倒底油,中小火煎香蒜粒,倒入洗净沥干水的大虾小火煎。
2. 另准备一个小锅烧水,将洗净的西兰花大火煮至半熟,两分钟左右。
3. 将半熟的西兰花捞出沥干水,直接放入煎虾子的锅内,中火翻炒,加入盐,黑胡椒,孜然,翻炒均匀就可以出锅啦。
油盐调料根据自己口味添加,减脂的朋友建议少放。