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家常油泼鱼的做法
油泼鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 鱼清理干净,去除内部黑膜,去掉牙齿
2. 挨着头尾部各切一刀,抽出筋
3. 去掉头部、尾部
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2015-12-09
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油泼鱼 1,鱼一条,我用的 黑鱼,大家可以选择其他的,比如 草鱼,鲈鱼,桂鱼,等黑鱼 葱姜红辣椒丝 盐,蛋清,淀粉,胡椒粉2,葱姜红辣椒丝,切细一些,泡水中。3,鱼去头尾,片掉鱼肉,去皮(这是耐心活,要小心别受伤了,鱼皮可以先割掉一点,然后用手撕)4,斜着四十五度切成薄片备用。5,用清水淘洗两三...油泼鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收...
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陕西油泼面的做法步骤 3. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中; href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/3/c/yuan_d35496d62bb3a7696954d91ecd52971c.jpeg"> 4. 鲜扯面放入沸水中煮熟; href="http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/4/7/f/yuan_1771075.jpeg"> 5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上; href="http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/8/b/2/yuan_1771076.jpeg"> 6. 淋上适...
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▓゛趐謗﹏罒
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油泼面是我国西北地区非常具有特色的一道面食,是以手擀的面条,配上蔬菜、葱花、花椒面、盐等佐料,最后撒上一层红红的辣椒面制成,色泽油亮,口感劲道,香辣可口。下面就跟图老师一起来学陕西油泼面的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.胡萝卜和土豆洗净去皮切小丁,大葱切段,豆芽和菠菜择洗干净。 3.烧一锅开水,加入少许盐和油,将所有蔬...
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泼油辣子 油泼辣子 油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!陕西关中八大怪 ,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习泼油辣子,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋...
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油泼鲤鱼的做法步骤 1. 将鲤鱼鱼身两侧打花刀。 2. 炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开 3. 撇去浮沫后,加入盐、料酒、味精、酱油,用小火烧开。 4. 捞出鱼摆在盘中。 5. 将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。 6. 炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上,撒上香菜段即成。 油泼鲤鱼的做法步骤 1. 鲤鱼洗净切花刀,用葱姜蒜料酒淹渍十分钟 2. 把淹好的鱼上锅蒸十...
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老陕油泼扯面的做法步骤 1. 面粉加入少许盐 揉成面团 水一点点加入 面团不要和的太硬 2. 面和好后用湿布蒙在面团上 醒30分钟 也可以多醒一会 时间越久面越好吃 但也不能太久 3. 面醒好后用力揉 揉至面团光滑 揉的力量越大 时间越久 面越筋道 4. 把面团揪成一个一个的小面团 手上抹油将小面团搓成一个一个的面棒 盖湿布继续醒面二十分钟以上 5. 将面棒擀成薄片 6. 用擀面杖在面...
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简易油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 1将葱,蒜薹或韭薹切成小丁,小米椒及煮熟的土豆切成小丁~ 2. 2案板上涂油,将扯面划成条,扯匀后入锅煮熟~ 3. 3将1步骤中的材料洒在煮好的面上,放入油泼辣椒,盐,少许花椒粉,少许酱油,依个人口味添加醋~将油烧热后均匀浇于面上。 4. 4撒上少许芝麻或花生碎拌匀即可~ 小贴士: 想做出正宗的简易油泼面,就看看吧 扯面会比面条做出来...
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DaRaynice
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快捷美味的陕西油泼扯面正宗做法/图解/步骤: 1. 用淡盐水和面,面要和的稍微软一些。 2. 将面揪成小团。 3. 在面团上抹上油,搓成条放置。 4. 将小白菜冲洗干净,切成段。同时烧水。 5. 水烧开后,取一条面条,擀成片。 6. 将面片抻长,放入已锅中,所有面条都放入后,略煮。 ...
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特色油泼土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1 土豆排排坐~ 2 切丝,尽量切细。用清水漂洗两三遍。 3 控一控多余的水分,端起筛子不往下滴水就行。 &n...
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油泼面(简单易做好吃)正宗做法/图解/步骤: 1. 我用的速冻刀削面,烧开水煮面,水开3分钟捞出,过水 2. 把面装盘,将蒜苗、一品先酱油,陈醋,辣椒,麻椒洒在面上 3. 锅内烧油,一定要让油烧透,这样没有生油味,最后均匀浇到辣椒上,完活!开饭 4. 拌匀,超级无敌好吃!
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简单快速便捷的自制油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 切好葱末、蒜末、香菜末 2. 把水做上烧开、焯一下生菜、捞起 3. 然后煮一下乌东面 4. 捞起乌东面、放上焯好的生菜、两大勺老干妈、蒜末葱末、香菜末、少许酱油香油、依个人口味放盐就、搅拌就完成了 分类: 主食|面条|拌面|午餐
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红薯鸡蛋粥 食谱原料 红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙。 制(图老师整理)作方法 (1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 (2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 (3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 (4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等...
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油泼腐竹正宗做法/图解/步骤: 1 腐竹先用冷水泡发5个小时以上,泡好后,用开水焯一下 2 焯好水的腐竹,冷水过凉沥干后,切成菱形段。 3 黄瓜一分为二,用刀背拍碎,切寸段。 4 将黄瓜...
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油泼秋葵正宗做法/图解/步骤: 秋葵洗净,切掉尾部,放进开水中煮一至两分钟,捞起淋上适量生抽! 锅中倒进适量的油,把切好的蒜蓉和朝天椒放进去,炒一两分钟! 把炒好的蒜蓉朝天椒淋在秋葵表面就OK啦! 小贴士 不吃辣的朋友就只放蒜蓉吧!
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怎样做油泼面最好吃
油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 正常和面,将面团搓成若干筷子粗细的面条,用油浸泡十分钟,油浸后的面有很好的延展性且不易断裂,可以放心的抻面哦,边抻边下到煮开水的锅里,煮熟捞出控水。 2. 以上是自己制作的抻面,现在超市有卖现成的干拉面,方便了许多,可以直接下锅煮后控干,省了许多时间和体力。 3. 将酱油、盐、醋、花椒粉、葱花、辣椒粉放入面的表层,盖住面条,烧热...
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油泼香椿 1.辣椒面和盐撒在香椿的表面 2.大火把油烧热先泼三分之一,等油温凉一点在泼三分之一,稍微再凉一点就把剩下的油全部倒上 3.泼好油放点味精拌匀...
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