1. 1、先把大米、糯米洗净。2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。3、芹菜洗净,切成碎末。火腿切成小丁。4、把火腿丁放入锅中搅匀,中火烧开。5、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可享用。
小贴士: 想做出正宗的西芹火腿粥,就看看吧
喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐。