武汉豆皮正宗做法/图解/步骤:
10. 糯米铺好后浇上之前一直在炖的豆干肉丁。有些汤汁最好。铺上满满一层
11. 再稍等半分钟后。关火。用锅铲分块后盛盘出锅!炖的豆干肉丁什么的最好一直加热着,不然淋在糯米上如果是冷的不好加热。
小贴士: 想做出正宗的武汉豆皮,就看看吧
榨菜按照自己口味添加。还有朋友喜欢加胡萝卜丁之类的都可以随意补充~ 我平常做饭调料的添加都是按着感觉来的,没有很死的规定。亲们也可以自己一点点加,慢慢感觉味道。 另外刚刚步骤里面都忘记提火候的问题,最开始做淀粉皮的时候用中火...[ 查看全文 ]
2015-12-09