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苹果萌螃蟹正宗做法/图解/步骤:
1. 把苹果竖着切成三份。(1)的部份可以切得稍薄些;
2. 把(3)平放,从正中间剖开,再各切成均匀的8片薄片,留做蟹腿;
3. 在(2)的2/3处垂直切下;
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2015-12-09
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1. 两个鸡蛋 加糖打发 2. 分三次加入面粉用刮刀搅拌均匀 黄油隔水融化也加进面糊搅拌 3. 搅拌好后 倒入纸杯 八分满 4. 烤箱160度预热 5. 25分钟就可以出炉了 6. 打发淡奶油 淡奶油糖粉 7. 蛋糕凉后裱花 8. 蛋糕口感特别赞 都来试试吧 萌萌哒的杯子蛋糕的...
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1.准备 将月饼专用糖浆、液态酥油、枧水放入一个大的容器,充分搅拌至完全融合后筛入月饼专用粉,以切拌的方式混合均匀后盖上保鲜膜松弛1小时 2.做饼 将松弛好的饼皮取出20克,揉成球状再压成皮包入30克的馅料、搓圆 3.做装饰 将包好的月饼胚用牙签轻压成图上条纹,也可以不画条纹,然后用黑豆点缀做眼睛 4.做腿 取出适量大小的饼...
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1. 先软化黄油。 2. 加糖粉,盐,搅打黄油。 3. 搅打至膨胀发白。 4. 筛入低筋粉。 5. 筛入全麦粉。 6. 全麦粉里没有筛过去的麦麸也倒入,翻拌。 7. 翻拌成粗粒状态。 8. 放进保鲜膜或者保鲜袋,稍微滚圆,慢慢放进纸筒按压两边定型。(纸筒是用完的...
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1. 面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,把苹果洗净去皮去核,切小丁备用 2. 苹果放锅中,加入白糖把苹果腌制一下,1个苹果放2勺白糖即可。开小火熬制苹果至半软,加入水淀粉搅拌,熬至粘稠。 3. 案板上洒少许面粉,把面团放上去,面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形的样子,黄油溶化,抹在派皮中间,将派皮向中间对折,边缘处压紧。 4. 将派皮切成馄饨大小的长方形面片,取一张派片,用...
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1. 材料 2. 黄油60g+15g砂糖+低筋面粉+40g水搅拌均匀 3. 面团冷藏10分钟备用 4. 苹果切粒。热锅倒10g黄油倒入苹果60g砂糖炒软 5. 玉米粉倒入水,勾芡。倒入苹果,至收汁 6. 一半面团做派底,派底用叉子扎小孔,放烤箱200度烤5分钟,使之定型 7. 放入苹果馅 8. 剩余的面团做派皮,刷上蛋浆,放烤箱200度烤15分钟,最后150度烤20分钟 9. 成品 10. 小...
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1. 黄油切小丁,室温回软后与筛过的低筋面粉,细砂糖倒入一个容器中。 2. 用手指不断揉搓,直到搓成颗粒,类似粗玉米粉的样子。 3. 将蛋黄和清水加入面粉中 4. 揉成较光滑的面团。不用揉很久。 5. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一小时。 6. 苹果去皮,切成小丁 7. 锅烧热,放入黄油化开 8. 放入苹果与细砂糖一起翻炒片刻 9. 玉米淀粉加一点水调...
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清蒸螃蟹方法一 材料 螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许 做法 1、将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗,放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净,放入蒸锅中的大碗里,开大火,蒸15-20分钟,至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时,取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。 清蒸螃...
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