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苹果派的做法步骤
苹果派的做法步骤
1. 材料
2. 黄油60g+15g砂糖+低筋面粉+40g水搅拌均匀
3. 面团冷藏10分钟备用
4. 苹果切粒。热锅倒10g黄油倒入苹果...
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2015-01-12
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烘焙
蛋糕
甜点
甜品
苹果派的做法步骤
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苹果派的做法步骤
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烘焙
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甜品
1. 黄油切小丁,室温回软后与筛过的低筋面粉,细砂糖倒入一个容器中。 2. 用手指不断揉搓,直到搓成颗粒,类似粗玉米粉的样子。 3. 将蛋黄和清水加入面粉中 4. 揉成较光滑的面团。不用揉很久。 5. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一小时。 6. 苹果去皮,切成小丁 7. 锅烧热,放入黄油化开 8. 放入苹果与细砂糖一起翻炒片刻 9. 玉米淀粉加一点水调...
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圈圈_
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苹果派的做法
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1.将黄油切成小粒。 2.将高筋面粉和低筋面粉与黄油混在一起。 3.用刀切成切成细碎的颗粒。 4.将混合面粉放在盆中,加入淡奶油和水,揉成面团,装进保鲜袋放入冰箱冷藏1个小时。 5.将冷藏好的面团取出,擀成一张面皮。 6.在模具中抹上一层黄油,将面皮放入模具中,多余的部分用擀面杖沿着模具边缘压出来。 ...
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奶油花椰菜
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红酒苹果派6寸(多图文详细篇)的做法步骤
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烘焙
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甜品
1. 主材料的部分是制作面皮的,将这部分材料中的黄油室温软化以后加入细砂糖一起搅拌均匀,让它柔软没有明显颗粒即可 2. 加入主材料中所有剩下的材料,将面团揉成团。注意,下蛋液的时候,预留一点点烤之前刷再表面用。 3. 用擀面杖将面团压成长条,注意面团不要反复揉,尽量用手按压 4. 类似做酥饼的步骤,将左边向右叠1/3 5. 再将左边向右叠1/3,做成三层。醒10分钟之后再反复...
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ZelosM
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酥脆苹果派图片教程 香脆可口
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小吃
甜点
甜品
这款酥脆苹果派的酥皮直接用了现成买回来的“印度飞饼”,如果想要自己做也可以的,直接用面粉加少许食用油和成油面即可,喜欢这款甜品的朋友赶紧来学习一下吧。 1.这是从超市买回来现成的酥皮; 2.将买回来的酥皮解冻之后摊平; 3.用刀将酥皮切块,大小可以根据自己的喜好来切; 4.取一块切好的酥皮将苹果酱均匀放好; ...
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说好的幸福呢
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水果派的做法 爱心草莓派的做法
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烘焙
刚刚出炉的热乎乎香甜甜的草莓派,外表酥脆,里面花生酱和草莓酱的味道浓郁诱人,最出彩的就是中间用草莓做的心形,特别有爱。赶快学起来做给自己心爱的人吃吧! 1.将派皮擀薄,然后切割成2.5英寸×3.5英寸的矩形,一共可以做12个。 2.草莓洗净切成心形的片状。 3.在6片派皮上涂上花生酱,再铺上一层草莓果酱...
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露西
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自制香蕉派 香蕉派的做法
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一起来学 自制香蕉派的做法吧~ 1.准备好材料。 2.将飞饼皮从冷冻室取出,放在室温下回软,然后擀薄,再放进冰箱冷藏15分钟左右。 3.香蕉去皮切成小丁。 4.鸡蛋打散。 5.将飞饼皮从冰箱取出,整成四方形,然后对半切开。 6.在其...
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沙拉丶鱼子酱
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草莓派的做法
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甜点
1.将草莓洗干净切成一块块的,然后加入糖和玉米淀粉,把他们拌匀就好了. 2.拿出一张速冻的飞饼,在室温下先软化,再从飞饼中间切块长方形出来,再切出两条四边长条. 3.在长方形飞饼的边缘刷一层全蛋液,把长的长条粘在长方形面片上,成了一个长方形的派底. 4.用另外一张飞饼切成若干长条. 5.在飞饼中间填入草莓馅. ...
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盛开、
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蓝莓派的做法
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这就是做好的蓝莓派。 1.将蓝莓酱盛在小碗中备用。 2.飞饼皮对角切开成两半。 3.取一半飞饼皮添加适量蓝莓果酱。 4.将另一半飞饼皮覆盖上去。 5.用叉子将飞饼皮的边缘压紧。 6.将飞饼皮的表面划开。 7.预热烤箱,在锡纸上抹少量食用油,将表面刷上蛋液的蓝莓派放入烤盘,200度烤15分钟。...
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无言歌ヽ
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南瓜派怎么做 南瓜派的做法
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南瓜的营养价值很高,具有补中益气、清热解毒等功效,同时还能美容肌肤,也是很多女性所青睐的食材。金秋时节,做个金黄金黄的南瓜派来吃吧,奶香浓郁,口感幼滑,是款很不错的甜点哦。下面就跟图老师一起来学南瓜派的做法吧。 1.准备好所需材料,黄油切小块,放置在室温下软化。 2.将黄油、面粉、糖粉混合,搓成面包屑一样的粗粒,再加入2个蛋黄。 &nb...
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露西
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【仰望星空派stargazy pie】著名英国黑料的做法步骤
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烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 派皮擀开成厚约3MM的薄片,压入模具中派皮用的是小山进的方子,具体做法参见以前写的【黑无花果塔】 2. 送入预热好175℃的烤箱空烤20分钟后取出放凉备用 3. 关于鱼的选择:传统是用沙丁鱼,鲭鱼和鲱鱼也可选用后来发展到一般的白肉小鱼都可以用来做馅我手边的材料是round scad,所以我就用的这种 4. 将鱼洗净去内脏,切下头尾部分留用去皮去骨,用镊子把鱼肉中的...
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『倾听』
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奶油南瓜派的做法
1.南瓜的用量取决于烤盘的大小,我用的烤盘是大号的,所以用的南瓜也比较多,大概是直径20厘米的南瓜取材一半。 2.洗干净后,去皮去籽,然后切成小块放入蒸锅里。我们家没有笼布,所以用的是过滤纸。 3.20分钟后取出,用搅拌机打碎,或者用勺子碾成泥。然后加入奶油或者黄油,淀粉和白糖。建议多放些白糖,这样蒸出来会好吃很多。 4.取几块曲奇,放在密封的塑料...
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银河系番长
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甜柿派的做法
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甜点
1.先把派馅制作好,配齐原料。 2.低筋面粉+糖粉过筛,加入软化切成块的黄油。 3.用手揉搓黄油和面粉,揉成屑状。 4.加入一枚全蛋液和盐混合。 5.用手轻轻揉成团即可,无需过度揉搓。 6.用保鲜膜包住派皮,压瘪后放入冰箱冷藏1-2小时。 7.用冷藏的时间,我们...
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盛开、
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美味香蕉派的做法
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甜点
1.将黄油融化和其它原料一起和成饼干面团。 2.香蕉去皮切成片,加50克白糖拌匀。把面团擀成长方形薄片,放入烤盘,香蕉片均匀放在中间,两边刷蛋液。 3.面皮两边对折将香蕉片裹在中间成长条形。 4.划上花纹,刷上蛋液。 5.入烤箱180°烤二十分钟左右即可。是不是很简单啊。
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盛开、
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奶油蜜桃派的做法
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甜点
第一步:先把馄饨皮稍微煎一下,这样就会很脆的感觉。 第二步:准备好红心桃,切块。 第三步:将红心桃去皮备用。 第四步:让砂糖融化掉。 第五步:将去皮的桃子泡在放有砂糖的水里。 第六步:准备好奶油。 ...
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k1ki,
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健康早餐食谱 香蕉派的做法
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早餐
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这就是做好的香蕉派,看起来很不错吧,真想拿一个尝尝看呢。香蕉的气味清香,营养十分丰富,不管是食用价值还是药用价值都很高。下面就跟图老师一起看看香蕉派的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将香蕉去皮切成小丁。 3.待飞饼皮软化后切成长方形。 4.在飞饼皮上铺上香蕉丁。 5.再用一块飞饼皮盖...
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无言歌ヽ
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鲜奶油蜜桃派的做法
1.将黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。 2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 3.在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。 4.把松弛好的面团擀成薄片。 5.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,压平整。 6.把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。 ...
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银河系番长
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焦糖苹果松饼的做法
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这就是做好的焦糖苹果松饼。 1.准备好食材,将青苹果洗净切碎。 2.将松饼的面糊调好,装进纸托里。其做法是:将鸡蛋打散混入砂糖、牛奶,加入黄油、低筋面粉、可可粉一起搅拌均匀即可。 3.在松饼表面上撒一层苹果碎。 &...
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走失1987
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金黄诱人芝士杏仁派的做法
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暖冬后的下午茶时光,来一份芝士杏仁派吧! 1、首先先做派皮;将无盐黄油切成小块,室温下软化备用。 2、在融化的黄油里分次加入糖粉,打至发白、体积变大。 3、然后分次加入蛋液,搅拌均匀。 4、再筛入面粉,搅拌揉搓成面团;封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。 5、松弛冷藏好后,取出面团,用擀面杖擀成长方形薄片,放入事先准备好的模具中,整形,去除多余的面皮...
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你看起来很美味。
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午后甜点黄桃派 做法教程图解
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水果拼盘
食谱
垂涎欲滴了有木有! 1. 黄桃去皮切片,加入适量水和冰 糖 ,煮5分钟左右,待用。 2.黄油无需软化,直接切成小块,与中筋面粉混合,用手指搓匀。 3.加入糖和椰蓉。 4.最后加入牛奶。  ...
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fly
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蛋糕卷^_^的做法步骤
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1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖,打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中,搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发均匀涂在上面 ...
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L.小介~
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