1. 将土豆削皮切滚刀块,牛肉事先炖好
2. 将土豆下锅稍微用一点油炒一下,放一点点盐,再把炖好的牛肉放入,加一点热水,放入咖喱小火煮至土豆软烂
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在材料都入锅后一定要小火,看着别让汤汁没有了,可以往里蓄水,要勤搅拌,别糊锅。