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茄子蛋炒饭做法步骤

茄子蛋炒饭正宗做法/图解/步骤:

茄子蛋炒饭的做法图解1

1. 1.将茄子切丁,葱切小段,茄子打散。茄子蛋炒饭的做法图解2

2. 2.炒锅放油,油热后直接放入茄丁,待茄丁煎至金黄放入味极鲜,十三香,白糖,醋,盐翻炒两分钟,之后加点水,水刚好没过茄丁即可,焖十分钟,这样茄丁才能熟。茄子蛋炒饭的做法图解3

3. 3.茄子焖好后放入碗中备用,锅中放油,待有烧热倒入蛋液煎熟,注意,一定是刚刚...[ 查看全文 ]

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