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彩虹蛋糕的做法详细

彩虹蛋糕,给孩子一个甜蜜的彩虹糖的梦正宗做法/图解/步骤:

彩虹蛋糕,给孩子一个甜蜜的彩虹糖的梦的做法图解1

1. 鸡蛋蛋黄蛋清分离,打发蛋白分三次加入36克细砂糖,打至硬性发泡,蛋黄加入剩下细砂糖打散,依次加入色拉油,牛奶,筛入低筋粉

彩虹蛋糕,给孩子一个甜蜜的彩虹糖的梦的做法图解2

2. 蛋黄糊内加入三分之一打发蛋白,上下翻拌均匀后倒入蛋白盆中翻拌均匀,成为细腻蛋糕糊,放入预热180摄氏度烤箱,四十分钟,这是成品戚风,顶部有些开裂不影响效果

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2015-12-09 标签:

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