怎么做蒜香回锅肉？

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  大蒜香蒜回锅肉怎么做最好吃

  大蒜香蒜回锅肉的做法 步骤1.将五花肉切成片，香蒜白色的根部切成小圆片，叶子切小段备用。 锅烧热后，开小火，把五花肉片倒入锅内。 步骤2.慢慢煸炒 步骤3.肉片开始出油后，再继续炒；放入少许盐 步骤4.等炒到稍微有点焦黄，倒入生抽，变色后就盛出备用。 步骤5.因为五花肉煸...[ 查看全文 ]

  ququ0349

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  蒜香回锅肉怎样做才好吃

  标签：蒜香回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香回锅肉 1.五花肉洗净 2.五花肉人沸水中焯水至没有血水捞出控水 3.五花肉切片备用 ...[ 查看全文 ]

  轻松DE样子

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  回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

  标签：饮食养生

  很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做？ 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  回锅肉家常做法 回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

  猎鹰金雕1号

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  回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法

  标签：家常菜 回锅肉

  1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  蒜香回锅肉如何做好吃

  标签：蒜香回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香回锅肉 1.将五花肉切成薄片，洗净沥水（可将五花肉放在冰箱冷冻半小时，很容易切成薄片 2.将大蒜苗，红椒，青椒洗净备用，切好 tulaoShi.com 3.热锅下油，将五花肉煸炒至两面金黄，放冬笋翻...[ 查看全文 ]

  huahua斯蒂芬

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  回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  回锅肉 1.主料准备好 2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右 3.煮到五花肉8分熟，捞出洗净 4.将五花肉...[ 查看全文 ]

  幻城漠心

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  香辣回锅肉

  标签：家常菜 香辣回锅肉

  香辣回锅肉 香辣回锅肉,口味香辣,适用于春秋,佐以薄饼,肥而不腻。 带皮熟五花肉、薄饼、青菜心、雀舌葱、大蒜片、香辣酱、豆瓣酱、酱油、白糖、味精、淀粉、色拉油带皮熟五花肉、薄饼、青菜心、雀舌葱、大蒜片、香辣酱、豆瓣酱、酱油、白糖、味精、淀粉、色拉油将熟五花肉切成薄片,炒锅上火,入葱、蒜煸出香...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香辣回锅肉教程，绝对值回票价...[ 查看全文 ]

  wainilijia123

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  豉香回锅肉怎么做最好吃

  标签：豉香回锅肉

  豉香回锅肉的做法 步骤1.  准备材料：五花肉，青蒜，红椒（颜色好看）。 步骤2.  将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 步骤3.  将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3...[ 查看全文 ]

  心有所想加油

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  回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法

  标签：饮食养生

  回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？ 回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法 回锅肉的家常做法 主料 ：猪肉（瘦）250克。 辅料 ：青椒45克、青蒜30克。 调料 ：甜面酱20克、豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克。 做法 ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  怎样做豉香回锅肉

  标签：回锅肉 豉香回锅肉

  豉香回锅肉正宗做法/图解/步骤：                   1 锅中加水放入五花肉、葱段、姜片、花椒、料酒同煮，煮至用筷子能插透并没有血水流出即可                   2 煮熟的五花肉洗净切薄片备用                   3 青红椒切菱形块备用 &n...[ 查看全文 ]

  丶旧城旧人心

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  蒜苔回锅肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苔回锅肉 1.五花肉洗净，煮至断生，捞出控水放凉，然后切成薄片（可以放进冰箱速冻一下，这样比较容易切薄） 2.蒜苔洗净切小段，姜切丝 3.锅中入少许油至五成熟，入五花肉，翻炒至...[ 查看全文 ]

  良心倍受谴责

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  怎样做蒜苔回锅肉最好吃

  蒜苔回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备，蒜苔放点盐抓匀 2. 肉掉水五分钟左右，捞出晾凉切片备用 3. 锅里倒油，油温热放入掉水的肉小火翻炒、加入姜，花椒、 4. 顺序放入豆瓣酱，白糖，料酒，生抽，豆鼓，青椒翻炒分钟（记住小火） 5. 倒入蒜苔，炒熟即可 6. OK啦，好吃的蒜苔回锅肉就出锅啦 [ 查看全文 ]

  比你呆JJ

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  蒜苔香辣回锅肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苔香辣回锅肉 1.将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味 2.大约煮10分钟左右，肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可 ...[ 查看全文 ]

  农民丶时代

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  回锅肉

  标签：川菜 家常菜 回锅肉

  1. 主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉 2. 锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将五花肉整块冷水放入锅中煮制，青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用 3. 肉煮制变硬时，取出过凉后切成薄的肉片 4. 平底锅加少许油，将肉片放入锅中小火煽炒，炒制肉片表面成金黄色且肉里的油汁溢出时为好 ...[ 查看全文 ]

  阿帕奇

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  回锅肉怎么做好吃 蒜苗回锅肉的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。   1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。 2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。   3.将猪...[ 查看全文 ]

  露西

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  青椒木耳回锅肉怎么做？

  标签：回锅肉的做法 回锅肉 青椒 木耳

  青椒木耳回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉洗净，锅里放冷水把肉稍微卤一下。卤水里可以放八角、桂皮、倒点老抽 增色。如图卤好的五花肉。 2. 将放凉的卤五花肉，切薄片备用。 3. 将配菜黑木耳、青椒、葱切好备用。 4. 锅里放油加入干红辣椒，蒜，姜，然后依次倒入肉片、葱、黑木耳、青椒大伙爆炒。待五花肉微卷，加盐、生抽、鸡精、南德、老干妈翻炒出锅。 小贴士：  想...[ 查看全文 ]

  trpdunh89

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  蒜苗回锅肉

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 干豇豆蒜苗回锅肉主料: 猪肉 辅料: 干豇豆 蒜苗 青椒 大蒜 调料: 豆瓣酱 老干妈豆豉 白糖 盐 鸡精 1、干豇豆提前半天用温水泡软。 2、猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫。 3、猪肉切片。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜苗回锅肉，希望对大家做菜有所帮助。 蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过...[ 查看全文 ]

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  豆豉回锅肉

  标签：家常菜 豆豉回锅肉

  豆豉回锅肉 名称:豆豉飘香回锅肉菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅名称:豆豉飘香回锅肉 菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅五花肉 500g青椒 50g蒜苗 50g豆豉 20g豆瓣酱 20g色拉油 30g生姜片 20g蒜片 20g白砂糖 一勺酱油 一勺醋 几滴1.把五花肉用清水煮到七成熟,退去...下面就由图老师网为大家提供豆豉回锅肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨...[ 查看全文 ]

  luo1271351428

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  香辣回锅肉的做法

  标签：家常菜 香辣回锅肉

  蒜苔香辣回锅肉的做法步骤 1. 将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味。大约煮10分钟左右，肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可。 2. 将蒜苔切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝。 3. 五花肉放凉后（入冷水过凉也可以）切薄片。 4. 炒锅入放油烧热，加入五花肉片煎一会，将油煎出一部分，煎到肉片变得透明。 5. 将五花肉推在锅边，加入葱片、姜...[ 查看全文 ]

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