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豉香回锅肉怎么做最好吃的相关文章

豉香回锅肉如何做好吃

标签：豉香回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豉香回锅肉 1.锅里放冷水，前腿肉清洗干净后放入，水量以淹住肉块为宜。 2.加入八角和桂皮。 3.加入干辣椒和花椒。 ...[ 查看全文 ]

唯诺丫丫
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回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

标签：饮食养生

很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做？回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

Nicola
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回锅肉家常做法回锅肉怎么做

标签：家常菜回锅肉

1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

猎鹰金雕1号
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回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法

标签：家常菜回锅肉

1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...[ 查看全文 ]

易遥0615
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回锅肉怎么做

标签：家常菜回锅肉

回锅肉 1.主料准备好 2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右 3.煮到五花肉8分熟，捞出洗净 4.将五花肉...[ 查看全文 ]

幻城漠心
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香辣回锅肉

标签：家常菜香辣回锅肉

香辣回锅肉香辣回锅肉,口味香辣,适用于春秋,佐以薄饼,肥而不腻。带皮熟五花肉、薄饼、青菜心、雀舌葱、大蒜片、香辣酱、豆瓣酱、酱油、白糖、味精、淀粉、色拉油带皮熟五花肉、薄饼、青菜心、雀舌葱、大蒜片、香辣酱、豆瓣酱、酱油、白糖、味精、淀粉、色拉油将熟五花肉切成薄片,炒锅上火,入葱、蒜煸出香...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香辣回锅肉教程，绝对值回票价...[ 查看全文 ]

wainilijia123
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回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法

标签：饮食养生

回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法回锅肉的家常做法主料：猪肉（瘦）250克。辅料：青椒45克、青蒜30克。调料：甜面酱20克、豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克。做法 ...[ 查看全文 ]

痛到极致&才是幸福
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回锅肉怎么做好吃蒜苗回锅肉的家常做法

标签：家常菜川菜

回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。 1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。 2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。 3.将猪...[ 查看全文 ]

露西
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回锅肉怎么做好吃

标签：川菜家常菜

1. 准备肉（必须先用开水煮好，然后放冷），切好，越薄越好。吐槽一下因为我爸买的这个肥肉太多，基本占所有肉的1/8了但是没办法不吃就坏了，所以呵呵呵……建议大家去买我贴士里说的那种略带肥肉皮的 2. 食材里面写漏了青椒和红椒哈……这里补上，切成这长条状不要太细，蒜苗斜着切，备好 3. 这是辅料，给大家看下。豆瓣一定要郫县豆瓣，豆鼓也要那什么县...[ 查看全文 ]

布吉岛ゝ
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蒜香回锅肉怎样做才好吃

标签：蒜香回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蒜香回锅肉 1.五花肉洗净 2.五花肉人沸水中焯水至没有血水捞出控水 3.五花肉切片备用 ...[ 查看全文 ]

轻松DE样子
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回锅肉

标签：川菜家常菜回锅肉

1. 主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉 2. 锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将五花肉整块冷水放入锅中煮制，青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用 3. 肉煮制变硬时，取出过凉后切成薄的肉片 4. 平底锅加少许油，将肉片放入锅中小火煽炒，炒制肉片表面成金黄色且肉里的油汁溢出时为好 ...[ 查看全文 ]

阿帕奇
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酱香回锅肉怎样做才好吃

标签：酱香回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酱香回锅肉 1.原料图。青红椒切块，洋葱切丝，五花肉洗净后，加一点料酒上锅蒸熟。（我是用高压锅做饭时，顺便蒸的） 2.蒸好的五花肉切薄片。 3.锅内不放...[ 查看全文 ]

冬虫夏草的老巢
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蒜苗回锅肉

标签：家常菜蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉干豇豆蒜苗回锅肉主料: 猪肉辅料: 干豇豆蒜苗青椒大蒜调料: 豆瓣酱老干妈豆豉白糖盐鸡精 1、干豇豆提前半天用温水泡软。 2、猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫。 3、猪肉切片。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜苗回锅肉，希望对大家做菜有所帮助。蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过...[ 查看全文 ]

107776
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豆豉回锅肉

标签：家常菜豆豉回锅肉

豆豉回锅肉名称:豆豉飘香回锅肉菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅名称:豆豉飘香回锅肉菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅五花肉 500g青椒 50g蒜苗 50g豆豉 20g豆瓣酱 20g色拉油 30g生姜片 20g蒜片 20g白砂糖一勺酱油一勺醋几滴1.把五花肉用清水煮到七成熟,退去...下面就由图老师网为大家提供豆豉回锅肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨...[ 查看全文 ]

luo1271351428
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香辣回锅肉的做法

标签：家常菜香辣回锅肉

蒜苔香辣回锅肉的做法步骤 1. 将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味。大约煮10分钟左右，肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可。 2. 将蒜苔切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝。 3. 五花肉放凉后（入冷水过凉也可以）切薄片。 4. 炒锅入放油烧热，加入五花肉片煎一会，将油煎出一部分，煎到肉片变得透明。 5. 将五花肉推在锅边，加入葱片、姜...[ 查看全文 ]

nocturne_love
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酱香回锅肉如何做好吃

标签：酱香回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酱香回锅肉 1.务好原料。 2.五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。 3.洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。 ...[ 查看全文 ]

hancenlong
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蒜香回锅肉如何做好吃

标签：蒜香回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蒜香回锅肉 1.将五花肉切成薄片，洗净沥水（可将五花肉放在冰箱冷冻半小时，很容易切成薄片 2.将大蒜苗，红椒，青椒洗净备用，切好 tulaoShi.com 3.热锅下油，将五花肉煸炒至两面金黄，放冬笋翻...[ 查看全文 ]

huahua斯蒂芬
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川香回锅肉的做法步骤

1. 备好料，做到有条不紊。 2. 猪肉冷水下锅，煮到八成熟。（用筷子轻易扎入即可） 3. 猪肉捞出洗净晾凉切片。切片大小因人而异，一般大一些比较过瘾。肉片切薄，但不要太薄，3毫米厚比较合适，太薄炒制后易过柴。 4. 蒜苗用刀轻拍，斜切成段。葱姜蒜切片，豆豉剁碎。 5. 炒肉，不用很多油，猪肉会出油。炒至微微卷起成灯盏状。 6. 加入葱姜蒜，一勺郫县豆瓣，加入干豆豉，炒出...[ 查看全文 ]

L.小介~
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香辣回锅肉如何做好吃

标签：香辣回锅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香辣回锅肉 1.把姜切片、葱切段；锅内烧水，冷水下五花肉 2.放香叶、料酒、姜片、葱段 3.待开锅后，放入山楂 ...[ 查看全文 ]

一夜四次郎7
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藠头香煎回锅肉怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

藠头香煎回锅肉 1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用 2.五花肉一块同姜片一起放入锅中，加足量的水，大火烧开后转中火炖煮，至筷子可轻易扎透肉块，即可捞出自然放凉 3.放凉后的...[ 查看全文 ]

踏雪无痕WJL
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