豆瓣鱼好吃的做法

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  豆瓣鱼

  标签：家常菜 豆瓣鱼

  豆瓣鱼 豆瓣鱼是四川家常菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。豆瓣鱼原是四川的家庭、饭馆里非常普通、最常见的鱼肴。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!豆瓣鱼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 豆瓣鱼头（糊辣豆瓣味）的做法步骤 1. 鱼头剖成两半，清洗干净，加3克盐、5克味...[ 查看全文 ]

  爱哭的小男孩i

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  豆瓣全鱼

  标签：家常菜 豆瓣全鱼

  豆瓣全鱼 豆瓣全鱼 :Fried Whole Fish Dressed with Spicy Bean Sauce 所属菜系: 家常小菜 原料: 福寿鱼、料酒、葱花、青红辣、椒碎、 姜末 制作: 1. 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出 2. 留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香3. 勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味4. 将酱汁均匀淋在鱼身上, 就可以了豆...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教...[ 查看全文 ]

  叫我灿烂就OK

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  豆瓣黄骨鱼的正宗做法

  豆瓣黄骨鱼正宗做法/步骤： 将黄骨鱼洗净后，沥干。最后用一定要用厨房纸将鱼的表体末干备用。这是烧好完整黄骨鱼必须要做的步骤。 锅烧热后，放入足够的食用油。将处理过后的黄骨鱼放入油锅中烹制。只有处理过的鱼才不会出现鱼皮粘锅的现象。 正反面都要煎，所有一定要将锅内的油均匀的覆盖到每个角落。方法就是转动你手中的锅。一定要注意中火烹制就好。煎鱼确实是很考验人的耐性。 鱼的正反面煎好...[ 查看全文 ]

  襄垣西营镇

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  豆瓣鱼如何做好吃

  标签：豆瓣鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣鱼 (图老师整理) 1.鱼收拾干净，身上划几刀，容易入味 2.拍上生粉，这样煎的时候不容易粘锅 3.平底锅里倒入色拉油，冷油下锅 ...[ 查看全文 ]

  忆捞香涮吧

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  川味豆瓣鱼

  标签：川味豆瓣鱼 豆瓣鱼 豆瓣 鱼

  川味豆瓣鱼 豆瓣鱼是四川家常菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。豆瓣鱼原是四川的家庭、饭馆里非常普通、最常见的鱼肴。史上最全的川味豆瓣鱼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 自创菜～川味郫县豆瓣～嫩豆腐猪肉汤的做法步骤 1. 将嫩豆腐先切条，再横切成块，泡盐水中 2. 五花肉切条，加...[ 查看全文 ]

  越过达不到

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  家常豆瓣鱼怎样做才好吃

  标签：家常豆瓣鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常豆瓣鱼 1.鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀（分量外的料酒和盐），一边儿腌着。 2.糖、老抽、生抽和料酒放进小碗，搅拌均匀备用； 3.葱姜蒜切碎备用，豆瓣...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  豆瓣烧鱼怎样做才好吃

  标签：豆瓣烧鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣烧鱼 1.鲫鱼清洗干净。 2.准备好配料。 3.鲫鱼杀洗干净，从鱼身的中间位置竖着切一刀，大约至鱼脊骨的位置，再从任意一边开始切斜刀。 ...[ 查看全文 ]

  guanjin7788

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  家常豆瓣鱼如何做好吃

  标签：家常豆瓣鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常豆瓣鱼 1.鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀（分量外的料酒和盐），一边儿腌着。 2.糖、老抽、生抽和料酒放进小碗，搅拌均匀备用； 3.葱姜蒜切碎备用，豆瓣酱剁碎备...[ 查看全文 ]

  jeace08290

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  老成都豆瓣鱼的正宗做法图解

  标签：豆瓣鱼 豆瓣 鱼

  正宗老成都豆瓣鱼（传统做法详解）正宗做法/图解/步骤： 1. 选取新鲜草鱼一条（可以按照自己的口味选择鲫鱼，鲤鱼或是其它鱼种）。宰杀，刮鳞，拔鳃，去除内脏，留取鱼泡（不敢宰杀的MM，让水产摊主事先宰杀好。尽量在做饭前不久去买鱼，保持新鲜口感）。 2. 清洗干净鱼身表面以及内膛。然后，需要将鱼切成四块。下刀要干净利落，因为鱼身圆鼓，故斜切法比较顺手好切。同时，由于装盘时还需拼接...[ 查看全文 ]

  扯线娃娃1216

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  怎样做豆瓣烧鱼最好吃

  豆瓣烧鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 鲫鱼洗净从鱼身中间竖着切一刀，大约至鱼骨处，随意斜刀切！如图！ 3. 切配料 4. 在鱼身抹上2勺料酒、1勺盐，在鱼肚和鱼身切刀处塞上姜片和葱白，腌15分钟！ 5. 去掉腌制的姜片葱白，抹上一层淀粉，油热炸至两面金黄，捞出备用！ 6. 留底油将姜、蒜爆香后，加入适量豆瓣翻炒后，加入青红椒（按自己喜辣度加...[ 查看全文 ]

  桃花源系主任

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  豆瓣烧鱼如何做好吃

  标签：豆瓣烧鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  YANGShuangR

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  香辣豆瓣鱼怎样做才好吃

  标签：香辣豆瓣鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣豆瓣鱼 1.准备好材料，洗净 2.片鱼中...... 3.片鱼中....... 4.片...[ 查看全文 ]

  善良的我是阳光

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  香辣豆瓣鱼如何做好吃

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  天津卫化生寺

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  自制豆瓣全鱼如何做好吃

  标签：自制豆瓣全鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制豆瓣全鱼 1.将鱼经初加工后，在两侧各划几刀，生姜和大蒜分别切片，香葱白和葱绿各切长段，朝天椒破半。 2.锅内烧水，水滚后手拿鱼尾于水中“飞一水”，这样即可免去油炸，亦可去除鱼的土腥。但要切忌动作迅速，以免鱼皮脱落，鱼皮收...[ 查看全文 ]

  矮油你好嗨

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  豆瓣酱烧肥鱼

  标签：家常菜 豆瓣酱烧肥鱼

  豆瓣酱烧肥鱼的做法大全 豆瓣酱烧肥鱼由 鲇鱼、冬笋和香菇加入一定辅料后酱烧而成,是一道香辣嫩,味鲜美的湘菜。菜谱名称:豆瓣酱烧肥鱼所属菜系:湘菜工艺:酱烧工艺提示:因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。菜品口感:香辣嫩,味鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的豆瓣酱烧肥鱼，希望对大家做菜有所帮助。 郫县豆瓣酱烧豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 开水加半勺盐，把豆腐放进去煮3...[ 查看全文 ]

  神之亲子

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  麻辣豆瓣鲫花鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣豆瓣鲫花鱼 1.将鱼洗净后在鱼肚子里面稍抹一点点盐，然后塞进大片的葱、姜，再倒上适量的料酒将鱼腌制10分钟（入味去腥） 2.跟凉水一起放入蒸锅 3.水开后大火蒸8-10分钟后关火 ...[ 查看全文 ]

  靡靡之音的海角

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  清蒸豆瓣酱鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸豆瓣酱鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸豆瓣酱鱼 1.将二条鱼洗净。 2.在背上划几刀。 3.放上葱、姜、盐、料酒。 ...[ 查看全文 ]

  林松岭的魂魄

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  砂锅豆瓣焖嘎鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  砂锅豆瓣焖嘎鱼 1.把收拾干净的嘎鱼洗净，用厨房纸或棉布擦干水份 2.入油锅两面煎熟，捞出置于砂锅备用（以免炸的时候溅水或粘锅） 3.锅留底油，把剁碎的...[ 查看全文 ]

  徐倩岁月

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  豆瓣酱焖鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣酱焖鱼 1.鱼洗干净用盐，面粉，料酒腌10分钟 2.腌后放一边待用 Tulaoshi.com 3.锅里放油，把鱼炸一下 ...[ 查看全文 ]

  free_情话

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  清蒸豆瓣酱鱼如何做好吃

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  清蒸豆瓣酱鱼 1.将二条鱼洗净。 2.在背上划几刀。 3.放上葱、姜、盐、料酒。 ...[ 查看全文 ]

  女人化妆给谁看

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