1.将鱼洗净后在鱼肚子里面稍抹一点点盐,然后塞进大片的葱、姜,再倒上适量的料酒将鱼腌制10分钟(入味去腥)
2.跟凉水一起放入蒸锅
3.水开后大火蒸8-10分钟后关火
4.利用蒸鱼...[ 查看全文 ]