2. 泡开的银耳 洗净,撕开,去根,撕成小碎朵。加入适量水,刚刚没过银耳或略多一点即可。扔进红豆。
3. 开大火烧开,沸后转小火,煮15分钟,扔进枸杞和金丝枣,冰糖,继续煮15分钟后熄火,不要揭盖焖一会儿待自然冷却后盛出,根据个人口味适量添加白砂糖或不加皆可。
1 煮的时间至少是30分钟。2 这个的量是一两个人可以吃两三天的,一次吃不完放入冰箱,下次可以直接从冰箱里拿出来吃,或者开火加热煮沸后食用,多次加热更软糯。网上有种说法是银耳不能过夜,子虚...[ 查看全文 ]