菠菜烩素鱼腐怎么做好吃
菠菜烩素鱼腐正宗做法/步骤：
1. 菠菜去根洗净，枸杞子用水稍微泡发一下；
2. 起锅热油，下姜片煸炒出味道后，下素鱼腐稍微翻炒一下；
3. 加入菠菜，沿锅边洒一点开水，翻炒均匀，看到菠菜也开始出汁了，撒入枸杞子，盖上盖子焖上一分钟，让素鱼腐充分吸收菠菜汁的味道；
4. 开盖后加入蘑菇精，盐调味，就这样，一道快手素菜完成了。
小贴士： 想做出正宗的菠菜烩素鱼腐，就看看吧
菠菜千万不要把那红红的根都切掉哦，这部分可是很有营养的呢。
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1. 菠菜去根洗净，枸杞子用水稍微泡发一下；
2. 起锅热油，下姜片煸炒出味道后，下素鱼腐稍微翻炒一下；
3. 加入菠菜，沿锅边洒一点开水，翻炒均匀，看到菠菜也开始出汁了，撒入枸杞子，盖上盖子焖上一分钟，让素鱼腐充分吸收菠菜汁的味道；
4. 开盖后加入蘑菇精，盐调味，就这样，一道快手素菜完成了。
菠菜千万不要把那红红的根都切掉哦，这部分可是很有营养的呢。
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