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蒜泥黄瓜白肉怎么做好吃

蒜泥黄瓜白肉怎么做好吃

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1. 猪肉去皮洗净 开水里烫一下捞出洗去浮沫放在煮锅里

2. 锅内放水没过肉大火烧开 倒料酒 醋 放姜 八角(3颗) 桂皮(1小片)改小火煮90分钟关火 冷却后捞出切片

3. 黄瓜洗净切片摆盘 肉片码在黄瓜上 多出来的摆在中间

4. 蒜拍碎剁成蒜泥撒在盘中 倒上生抽即可(或是蒜泥放在小碗里倒上生抽沾着吃)

小贴士:

不喜欢吃肥肉的可以选择用腿肉或臀肉来做

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2015-12-09 标签:

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