怎样预防宝贝缺铁
预防宝贝缺铁方略
铁是人体必需的微量元素之一，对婴幼儿的生长发育有Tulaoshi.com重要的作用，那么怎样预防宝贝缺铁呢？
方略1:在孕期和哺乳期，妈妈要摄取足量的铁
妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果，并要经常测查血色素，发现贫血时尽早治疗。
方略2:提倡母乳喂养
母乳中的铁含量高于牛奶，且铁的吸收率明显大于牛奶，母乳为50%，牛奶仅为10%。宝宝４个月后，都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
方略3:烹饪时使用铁锅铁铲
为宝宝做食物时，尽量使用铁锅铁铲。这种传统的炊具在烹饪食物时，会产生一些小碎铁屑溶于食物中，形成可溶性铁，易于肠道吸收。
方略4:注意铁的吸收率，提高有效摄取
存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%～25%；而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。
此外，摄入的食物中含有柠檬酸、维生...[ 查看全文 ]
2015-12-15
