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肉食动物的福音 家常菜食材猪肉的两种做法

  作为大部分的喜食肉的人们来说,回锅肉和红烧头简直是必备菜单嘛!小编话不多说,给吃货们送上两道菜的做法,赶紧收藏吧!

  家常菜之回锅肉的做法

  1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。


  2.将生姜切三片后,其余切成沫,大蒜切成沫;青蒜切成马耳朵型小段。


  3.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜片,两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 [ 查看全文 ]

2014-12-08 标签:

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