板栗大家有吃过,但是熟板栗在外面卖的比较多,但是生板栗更加的受欢迎,因为煮的板栗味道不一样了,所以很多人喜欢自己去剥板栗,但是半天才剥一颗,今天小编跟大家分享一个剥生板栗的小技巧,可以试试哦!
板栗采摘后,要尽快把板栗从栗蓬里取出,以免板栗在栗蓬里发霉变质。
一般一个栗蓬里有三枚板栗,但是有时由于授粉的原因,也会有例外。瞧,这四个栗蓬里就有1-4枚板栗。但大多数栗蓬里都有三枚板栗。
剥板栗皮之前,现把板栗的上部用剪刀剪一个十字,不要剪得太深,剪破外皮即可。再把半锅水煮开,然后关火。把板栗放入开水锅里,盖上锅盖。十五分钟后,捞出板栗,此时板栗的外皮已被热水泡软,板栗仁外还有一层皮也与板栗仁分离了。取一小盆,装一半水再放入一些冰块
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