1. 100g奶油奶酪,45g白糖,2只蛋黄,坐热水搅拌。
2. 搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。继续搅拌均匀。
3. 筛入150g低粉,1g盐。
4. 揉成面团即可。擀成2mm厚的面饼。用饼干切模切成小块。