夏季多喝三种汤对消暑有很大功效
今年的盛夏，不知是不是因为世界杯对心理的影响，总是感觉格外的热。因此夏季多吃消暑清热、解毒去心火的食物就格外的重要。营养专家建议，夏季可多喝绿豆糖水、丝瓜汤、昆布海带汤这三种汤类。对于清热消暑可以起到很大的功效，夏季不喝这三种汤，这亏可吃大了。 夏季喝什么汤 1、绿豆糖水 原料：每次可用鲜冬瓜肉250克;绿豆75克;红糖适量。 做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。 效用：绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之济世之食谷，菜中佳品。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。 2、丝瓜汤 原料：丝瓜200克;水发香菇15克;精盐15克;植物油30克;清水500克。 做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒...[ 查看全文 ]
