夏季吃什么肉 四种肉类最养生
夏季吃什么肉？夏季要少吃肉，但不是不吃，选择合适的肉类食用还有养生功效。那么夏季吃什么肉呢？凉性肉类最适合夏季食用，下面图老师小编为你推荐几种肉。 夏季吃什么肉？ 一、首选凉性肉 中医讲究热者寒之，寒者热之。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。那么夏季吃什么肉呢？图老师小编推荐四种适合夏季食用的肉类。 1、鸭肉 人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。 鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭（头上的羽毛是青绿色的），一来油少，二来利水化湿作用强。 鸡肉汤，鸭肉味，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。 鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜...[ 查看全文 ]
