上班白领午餐别凑合吃
大部分叶菜类，尤其是深绿色叶菜中硝酸盐含量较高，在制作午餐便当时应尽量少用;硝酸盐含量依次为叶菜类根茎类葱蒜类瓜类豆菜类花菜类茄果类。现在的上班族越来越多的陷入亚健康状态，以及患有肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病的上班族们也越来越多，这与他们不重视午餐有着不可分割的关系。
为了上班族们的身体健康，在午餐上上班族们需要注意以下几点：
首先，一定要定时吃午餐。每天的11：00到13：00都可以算是健康的进餐时间，再忙也要在这个时段抽空吃饭;
其次，午餐不能囫囵吞枣。一顿午餐花费的时间最好不要少于20分钟，要充分咀嚼，并给身体以时间吸收营养;
再者，午餐不宜过饱。午餐过饱可能会影响下午的工作效率，同时，对于不健康的套餐，尤其是动物脂肪和胆固醇过高的食物不宜进食过多;
最后，饭后百步行。饭后不宜久坐，因为工作性质，上班族们本来就不常运动，饭后走一走，既有利于消化，又有利于长期身体健康。
解析午餐搭配的准则
蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及...[ 查看全文 ]
