给大家介绍几种常见的滋补养生品
虫草炖老鸭：
原料：冬虫夏tulaoshi.com草 30 克 ，老鸭 1 只（约 750 克 重），生姜、葱、胡椒粉、黄酒、味精 各
适量。
制作：老鸭宰杀洗净，开水锅内氽片刻，沥干；冬虫夏草用温水洗净，备用；用一
根粗 3 毫米的竹签从鸭腹部内斜插进，使其成一个个深约 1 厘米的小孔，将虫草
粗的一端（即子座）插进腹内小孔中，尾部留在外面；全部虫草插完后，将鸭
腹部向下，装大碗内，加入生姜、葱、胡椒粉、黄酒等调味品，盖好，放砂锅
内，隔水炖 3 小时，至鸭肉熟烂，加味精少许即成。
食用：食肉饮汤，分次佐餐服用。
功效：本膳是四川名菜之一，能补肺滋肾，益精养气，具有抗衰老的功用。年老体弱者用
之有助于抗衰健身。虫草炖鸭是民间最常用的补虚健身药膳，一般喜用老雄鸭，若无雄鸭，用老雌鸭亦可。
美国野生西洋参：
西洋参味甘、微苦、凉、归心、肺、肾经，功能补气养阴、清火生津。现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体...[ 查看全文 ]
