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1.
土豆和茄子蒸熟备用
2.
锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香
3.
加入煮熟的茄子和土豆
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2016-01-18
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家乡烩饼
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自制家常鸡蛋烩饼正宗做法/图解/步骤: 1. 材料,西葫芦,丝瓜,冬瓜,胡萝卜 2. 丝瓜刮皮切丝,胡萝卜刮皮切块,西葫芦切块,冬瓜刮皮切块 3. 炒鸡蛋 4. 鸡蛋炒好后,直接放入蔬菜翻炒2分钟 5. 加开水炖,盐,本人喜欢清淡的没放别的,你可以放点你喜欢的 6. 饼切块 7. 菜熟后放入饼丝,翻炒2分钟, 8. 汤全部浸入饼丝,后翻炒半分钟,就成功...
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排骨烩酸菜贴饼正宗做法/图解/步骤: 1. 先将排骨放到锅中用凉水开煮,水开了煮2分钟捞出沥水! 2. 切葱姜蒜,放盐调料,大料面 3. 酸菜一定要洗干净,拧开水备用 4. 贴饼面和好擀圆,厚度俩公分,切成小块 5. 锅中放猪油热了后倒入排骨开始翻炒,炒五分钟 6. 放葱姜蒜那个盘子一次倒入,炒出味后加水炖5分钟 7. 葱叶尖椒切好备用 8. 加水和肉...
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怎样做家乡米粉酸最好吃
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家乡的炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有食材改刀,切条状,这道菜用干香菇比鲜香菇好吃。年糕,韭菜,豆芽,干香菇,豆腐干,肉丝。随意加料,加虾干(海米)也很好吃,但是要先用料酒浸泡。 2. 肉丝先用盐腌一会。 3. 锅内油量比平时稍多,顺序是肉丝,再香菇丝,接着豆腐干,年糕,韭菜。倒少许水,喷些料酒让年糕成熟。豆芽最后下。洒盐,倒生抽调味!真的非常香呀...
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烩米饭正宗做法/步骤: 1. 找个小锅,加水,等水沸腾之后先放剩菜,这次我剩下的是木须肉 2. 水再次开了之后加米饭,绿叶蔬菜洗干净之后切段,入锅,来点葱,如果冰箱里还有剩料就东加点西加点,香肠,鸡蛋,蟹肉棒,什么都可以 3. 等所有的剩饭在小锅里面咕嘟咕嘟的,就可以加调味料了,看你自己的口味哦,我加了酱油、盐、和一点点醋。 4. 出锅,剩饭大烩集,所以叫烩米饭,如果剩...
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