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干炸豆腐丸子怎样做最好吃
干炸豆腐丸子怎样做最好吃
松花豆腐丸子
1.
主辅料:豆腐、松花蛋、姜
2.
先把豆腐按碎
3.
松花蛋去皮、切粒
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2016-01-18
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干炸豆腐丸子
干炸豆腐丸子怎样做最好吃
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怎样做炸豆腐丸子最好吃
炸豆腐丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 北豆腐捣碎(用一次性手套捏碎);葱剁碎; 2. 把碎豆腐放一大碗,加入鸡蛋(直接磕碗里就成)拌匀,再放入葱碎、香油、面粉、淀粉,盐,抓匀待用。 3. 花生油烧至七八成热,团出一个个小圆豆腐丸子,中小火炸至金黄色就可以了 4. 配上蘸料就可以开吃了。外酥里嫩又多了一点点海虾的味道。先生说:够五星级饭店饭菜的味道
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怎样做干炸青萝卜丸子最好吃
干炸青萝卜丸子正宗做法/图解/步骤: 1.新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末 2.萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分,用手挤去萝卜多余的水 3.姜剁成末,挤过水分的萝卜丁、...
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炸豆腐丸子怎样做才好吃
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炸豆腐丸子 1.豆腐放锅里蒸熟 2.凉凉后用刀背将豆腐拍碎,放在碗里备用 3.香菇和青菜切成碎末 4.在豆腐沫的碗...
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andymi1209894
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干炸豆腐丸子如何做好吃
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干炸豆腐丸子 1.原料:北豆腐、芹菜、虾干。 tulaoShi.com 2.葱姜切末、芹菜切末、虾干切末放入大碗中。 3.北豆腐和芹菜末虾干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。(...
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怎样做炸地瓜丸子最好吃
炸地瓜丸子正宗做法/图解/步骤: 1 地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖, 2 搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可, 3 带一次性手套做成小球, 4 把油温烧至7成(手放...
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悅婷夢飛
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怎样做炸素丸子最好吃
炸素丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 胡萝卜擦丝 白菜切末 2. 放入适量盐鸡精胡椒粉、放入蒸好的米饭或煮好的粉条、最后放入面粉搅拌均匀,面粉主要是一个粘合的作用使材料可成团即可 3. 锅中放油大火加热、油热后将火稍稍调小即可将弄好的材料弄成适量大小下锅炸至金黄即可捞出 4. 完成~ 搜索炸素丸子做法大全
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乾隆天蝎
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干炸小丸子最好吃的做法
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干炸小丸子
干炸小丸子正宗做法/步骤: 1. 搅匀鸡肉剁碎,豆腐用刀在案板上压碎。把所有的材料搅在一起,加适量水,搅匀至半固态 2. 油烧热后调小火,小勺子一勺一勺下锅炸就行了,炸至表面变脆时即可。注意一定要用小火,火大了里面还没熟外面就糊了,而且会产生有害物质 小贴士: 想做出正宗的干炸小丸子,就看看吧 姜蒜放多点比较有滋味,我用的花生油,颜色不是金黄的,还有就是丸子做得不圆,不过味...
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微冠黄金面膜
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怎样做炸柿子丸子最好吃
炸柿子丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 做法:1、准备柿子。 2、柿子去蒂,洗干净。3、用手拿一个柿子握在手里,果蒂处向下,轻轻一握,里面的果肉和汁液就都出来了,把皮扔掉。4、拣出里面的果核。用筷子搅匀。5、放入适量白砂糖,搅匀。(这次买的柿子不是十分甜,我又怕加面粉后会不甜,就放了一些糖,要是柿子很甜的话,就不用放糖了。)6、放入适量面粉,最好分次放入。7、搅拌...
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血液发生改变
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怎样做炸萝卜丸子最好吃
炸萝卜丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 萝卜剁碎了备用。 2. 葱姜剁碎备用。 3. 萝卜葱姜虾皮蚝油盐搅拌均匀。 4. 放面粉拌匀适当的加点水。 5. 搅拌成这个样子就好了,下锅开炸了。带上手套把面糊抓好在虎口出挤出来用个小勺子挖出来放到锅里。 6. 开炸了呵呵,炸到金黄色就好了。 7. 还不错:-D,嗯味道也很好。
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贪婪的大地
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怎样做豆腐丸子最好吃
豆腐丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐一块,用手抓碎 2. 香菇剪成小颗粒,然后加点盐加入白开水将蘑菇泡开 3. 将瘦肉切成一毫米的小颗粒,然后加入盐,味精,酱油进行腌制。(因为酱油本身是咸的,所以盐可以少加点) 4. 将弄好的材料全部倒进抓好的豆腐里,加入地瓜粉,把所以的材料抓均匀。(因为材料都调过味道了,所以只要加一些盐和味精即可) 5. 差不多...
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北京Ts卡丝娜
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怎样做干炸丸子最好吃
干炸丸子正宗做法/图解/步骤: 1 将葱姜切碎,放入小碗中,加入清水,做成葱姜水 2 肉馅加入盐,胡椒粉,五香粉,然后加入优质黄酱,一斤肉馅加入两钱黄酱;葱姜篦出只加加入葱姜水,然后用手揣匀,一定不要搅 3 加入湿淀粉,一斤肉馅,放入一两淀...
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怎样做干炸素丸子的教程
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干炸素丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜擦丝,越细越好。 2. 放鸡蛋,面粉,泡打粉,五香粉和盐,搅匀,如果太干可以少放一点水,能成丸子状就行。 3. 锅内放油烧热,一个一个下入丸子,边炸边捞,要不先放进去的就糊了。 4. 成品,自己做的丸子因为材料很实在,内心桔色的,完全是胡萝卜的颜色。 5. 调个糖醋汁,就能做成糖醋丸子了,绝对可以和肉丸子媲美。
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elan_luo
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怎样做干炸蘑菇最好吃
干炸蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 制作流程1.先将蘑菇撕成细条,下水焯一下。(为什么要焯蘑菇呢?因为菌类是在木屑之类的杂质上生长的,所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道)2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止。3.把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放...
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上官黄毛
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怎样做干炸小排最好吃
干炸小排正宗做法/图解/步骤: 1. 清水滴几滴醋、浸泡20分钟左右!冲净、捞出。 2. 放入面糊、芝麻以外的调料拌匀腌制20~30分钟。 3. 一边面糊调料搅匀,再和排骨抓匀!炸之前,再加芝麻拌匀。 4. 静置片刻。 5. 我是少油、中小火、翻面煎炸!可采用油炸方法,看个人喜好。 6. 两面金黄色至熟。 搜索干炸小排做法大全分类: 下饭菜
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吃鱼不挑刺儿
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怎样做香炸素丸子最好吃
香炸素丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 把豆腐放葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉抓匀。然后朝一个方向不停搅。一定要一个方向搅。这样豆腐才会上劲儿。 2. 接着第二步上锅倒油。油热冒青烟的时候把豆腐泥在手里挤成丸子状下锅。 3. 炸到金黄色之后就捞出来。就OK啦。 搜索香炸素丸子做法大全分类: 午餐|一家三口
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容俺老夫补一刀
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怎样做干炸里脊最好吃
干炸里脊正宗做法/步骤: 1.将淀粉加等量水调成硬糊。里脊肉去筋,切菱形块,用料酒拌好,放入硬糊中拌匀 2.将拌好的里脊肉块放入七成热的油内炸成焦黄色,再转微火上浸炸,然后上旺火,将其炸至焦酥,捞出放盘中,撒上花椒盐即成 小贴士 色泽褐黄,内外酥香。
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tpytan
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怎样做干炸带鱼最好吃
干炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将带鱼去内脏,洗净,切等长块(我是直接在超市买的袋装的,是已经切好了的) 2. 葱姜蒜切好,呈段状和片状。找一个容器,放入葱姜蒜,倒入料酒、老抽、少量盐、胡椒粉,花椒粒拌好,放入带鱼块,进行腌制。 3. 腌制大概20分钟(时间充足的话就腌半小时吧),碗中倒入适量面粉,锅中热油,待油大概七成熟的时候依次将带鱼两面沾面粉下锅,刚下锅时先不要...
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北晨南森
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怎样做干炸薄荷最好吃
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干炸薄荷正宗做法/图解/步骤: 薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水 鸡蛋加淀粉、低粉、盐 搅拌成面糊 薄荷叶倒入面糊中充分搅拌 油锅小火加热,一片片放入薄荷叶(要一片片放,不然会变一坨坨,油温以薄荷叶放进去周围起小泡...
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怎样做干炸杏鲍菇最好吃
干炸杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇切片,稍厚一点,用盐腌制一小会,挤出水分 2. 鸡蛋加入淀粉搅拌均匀 3. 锅中倒入油,烧热,我放的是玉米油,颜色很浅 4. 杏鲍菇与鸡蛋搅拌均匀,每一片都要沾满鸡蛋 5. 炸至金黄色,捞出装盘即可
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菜的做法
干炸香草肉丸子 1.将一枚鸡蛋打到猪肉末中然后分次放入黄酒顺一个方向搅拌上劲。黄酒与猪肉末的比例为2:3 2.将所有的香料及盐放入肉馅中充分搅匀。然后放入干玉米淀粉搅匀。浓稠度为:糊放在汤盘中基本能自摊成平面,不要把糊做得过稠或过稀 ...
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