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怎样做肉末烧茄子才好吃
肉末烧茄子
1.
猪肉剁成细末,然后用生抽、盐、油拌匀腌制半小时
2.
茄子切条
3.
平底锅放油,把茄子放入煸软,然后盛出
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2016-01-18
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肉末烧茄子
怎样做肉末烧茄子才好吃
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肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子要切条蒸熟,大约蒸5分钟就好,拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜,青椒切丁,我用的是洋椒,洋椒我一直是拿手掰的,感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁:加入盐,生抽,醋,料酒,少许香油,生粉和白糖,量的多少根据家人的口味添加^_^(记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...
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番茄烧茄子 1.茄子洗下。去皮 ,切成片状。轮着边角切。别太厚也别太薄、中等即可 2.茄子放入盐杀出水。需要等几分钟时间看见茄子慢慢出水 软了些 适当时间后 过水洗干净,用手把茄子里面的水分捏出来,别太干 也别太湿 ...
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