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两只大鸡腿放温水里浸泡半小时进行全面解冻,尽量把血水泡出来,洗净,控干水份备用
2.
切成块
3.
土豆去皮洗净,稍大点的中间切一刀(一分为二),小个的不用切
...
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2016-01-18
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鸡腿香菇卷正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿一只清洗干净 2. 煮锅内放入一汤勺料酒,加水,放入鸡腿,加温,不要等水开就捞出 3. 取出鸡腿,剔去鸡腿骨。使鸡腿成片状,内部鸡肉用刀划些口,把肉厚的地方都切开,不要伤到鸡腿肉皮 4. 鸡腿内部,均匀撒上一勺白胡椒粉和一勺盐,腌渍半小时 5. 香菇切成条片状,胡萝卜切约半厘米见方的条 6. 腌好的鸡腿内先铺...
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