东北排骨炖酸菜怎样做最好吃

东北排骨炖酸菜怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做排骨炖酸菜最好吃

  排骨炖酸菜正宗做法/步骤： 排骨开水涮烫下 去掉血水 装盘备用 酸菜冷水洗一次后握团装盘待用 油烧开后 放姜片 下排骨 翻炒加酱油 加糖 放下酸菜 加开水 大火加入花椒大料盐 大火烧开后转小火 最好水没过排骨 小火炖一个小时左右 水会变成乳白色的样子 排骨也会非常熟 入味 水不要太干 加入鸡精 最后炖一会儿 就可以装...[ 查看全文 ]

  唧唧歪歪嘎嘣

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  东北排骨炖酸菜如何做好吃

  标签：东北排骨炖酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北排骨炖酸菜 tulaoshi.com 1.先将东北酸菜用凉水冲洗，控干水分，备用。 2.排骨先焯水，去掉血水和浮沫。 3.把焯好的排骨放到电高压锅里，放进去炖肉料，葱段姜...[ 查看全文 ]

  Aperfect1128

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  怎样做酸菜排骨炖粉条最好吃

  酸菜排骨炖粉条正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净，冷水入锅，开中火煮开去浮沫。 2. 将去浮沫后的排骨捞出，冲洗干净，备用。 3. 锅洗净，倒入油，油热后放入花椒大料爆香。 4. 花椒大料起味后捞出，倒入葱姜蒜翻炒。 5. 将买来的酸菜洗净，控水，切成丝（如果觉得还有水，可以用手紧握切丝的酸菜，挤出多余水分）。 6. 将事先准备好的酸菜倒入锅内翻炒...[ 查看全文 ]

  wsleonwei

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  怎样做排骨炖酸菜（家常）最好吃

  排骨炖酸菜（家常）正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用凉水浸泡一会，主要是浸泡出血水！ 2. 葱姜切好，备用！ 3. 酸菜清洗好，备用！（清洗一遍即可，没有酸味不好吃） 4. 锅内加水，把排骨倒入，煮出血沫子，捞出后用清水多清洗几次！ 5. 锅内加清水（多一些），加排骨，葱姜，大料，大火烧开！ 6. 大火烧开后，转为中火，继续炖煮！ 7. 排骨软烂以后...[ 查看全文 ]

  bailetian8

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  怎样做炒酸菜（东北酸菜）最好吃

  炒酸菜（东北酸菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 将酸菜放水中去除些酸味，攥净水备用。 2. 将猪肉洗净切片备用。 3. 放入油，加葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒至变色，加入生抽，再加入酸菜继续翻炒。 4. 加入适量开水，水略低于菜，放入盐，中火收汁，翻炒几下。 5. 入盘，成功！ 搜索炒酸菜（东北酸菜）做法大全[ 查看全文 ]

  axzsjbgs

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  怎样做正宗东北五花肉炖酸菜最好吃

  正宗东北五花肉炖酸菜正宗做法/图解/步骤： 1 如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。 2 我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿。（亲们也可以买酸菜回来自己片片儿，然后再切丝儿）洗净后，攥干水分。 3 五花肉切片，比炒菜略厚的片儿...[ 查看全文 ]

  蓝剑001

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  怎样做酸菜排骨炖粉条（不修饰）最好吃

  酸菜排骨炖粉条（不修饰）正宗做法/图解/步骤： 1. 酸菜切丝，记住，一定要很细很细才好吃 2. 把排骨焯下水，撇出沫沫 3. 准备配料，葱姜蒜八角各少许 4. 锅内放油，将配料加酸菜一起放入锅内翻炒，片刻后加排骨一起炒，30秒后加入沸水，煮滚后加入粉丝，放盐和味精，30分钟后大约熬至水快干，出锅撒点白胡椒面，开吃！ 5. 成品 搜索酸菜排骨炖粉条（不修饰）做法大全[ 查看全文 ]

  霸天嚣张的活着

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  怎样做酸菜蒸饺（东北味儿最好吃

  酸菜蒸饺（东北味儿正宗做法/图解/步骤： 1. 这是一碗葱姜水花椒，葱姜剁碎，加入花椒，用热水泡着，越久越好（由于本人不吃葱，通常包饺子就用这种方法， 2. 酸菜，洗净，剁碎，攥去水，成一团，（一定要买到正宗的好吃东北酸菜，自己做的就更好了，不然，还是不要尝试了， 3. 锅中放油，温热后，放入十三香煸炒出香味，不要太久，会糊，就是用油稍微炸一下就行，然后马...[ 查看全文 ]

  定州小美妞

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  怎样做酸菜排骨最好吃

  酸菜排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 脊骨放冷水中多洗几次、锅中水烧开后、放入洗好的脊骨、将肉沫撇掉、煮好后，将脊骨盛出备用，（骨汤保留备用） 2. 锅中放少许油、将酸菜放入锅中翻炒、出酸味后盛出 3. 放入油后葱花炸锅、放入脊骨翻炒、将酸菜倒入锅中、放入盐、酱油、花椒粉、加入骨汤、然后盛到砂锅中煲汤即可 4. 在砂锅中加入两半大料（八角）、如无砂锅直接...[ 查看全文 ]

  有力的保证

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  怎样做东北酸菜红烧肉炖冻豆腐最好吃

  东北酸菜红烧肉炖冻豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 按我这么切好，酸菜切完，用水投3遍，去除酸味， 2. 同样的步骤，热锅冷油，放入葱姜蒜，爆香， 3. 然后放入酸菜翻炒，加入老汤， 4. 放入红烧肉，豆腐，加入盐，鸡粉，味精，就可以了， 5. 大火炖至开锅，转为小火炖20分钟， 6. 嘻嘻，这里是正宗东北酸菜嘿嘿 [ 查看全文 ]

  zzcclove

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  东北炖酸菜如何做好吃

  标签：东北炖酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北炖酸菜 1.将酸菜反复用清水冲洗干净，外围的大白菜帮一定要掰下来一片一片认真洗净 2.洗去腌渍的酸水后，将酸菜用力挤干水分，放在漏水的篦子上再控水10分钟 3.将酸菜的厚大叶片先用刀，以跟菜板平行的方向剖为薄片，然后再切成细丝，将其他相对娇嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝 4.用手将酸菜丝中的水挤去大部分（不能挤得太干，还要保留一点点水分。这个力道妇女来做正合适，要是男士...[ 查看全文 ]

  近看城墙齿齿锯

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  怎样做酸菜炖豆腐最好吃

  酸菜炖豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 把中豆腐洗干净过水煮一下去豆腥味切丁放入砂锅底部。 2. 五花肉、咸肉洗干净切片放在豆腐上面。 3. 酸菜快速洗一下放在肉上面，酸菜不能洗太久是怕冲淡了味道。 4. 加入莫过所有菜的水大火烧开小火炖至入味出白汤。 5. 加入粉丝煮软小心翻到酸菜底下至粉丝软了就好啦！ 搜索酸菜炖豆腐做法大全[ 查看全文 ]

  lichunxiao1231

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  东北炖酸菜的做法【图解】

  标签：家常菜 东北炖酸菜

  东北炖酸菜的做法步骤 1. 肉切大片，酸菜切丝，葱姜切丝。 2. 锅内倒油，烧热后放入五花肉，煸出五花肉油后，倒入葱姜末，炒香后，倒入酸菜，煸炒至酸菜油亮，加盐。 3. 翻炒均匀，让酸菜充分吸入油和盐。加水没过酸菜，盖盖炖。炖至汤清亮加少量胡椒粉和味精出锅。 东北酸菜水饺的做法步骤 1. 酸菜 2. 猪肉馅绞好备用。 3. 酸菜切丝。 4. 切好的丝放入水中清洗一下。 5. ...[ 查看全文 ]

  标点陆宇

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  怎样做酸菜炖白肉最好吃

  酸菜炖白肉正宗做法/图解/步骤： 1. 铁锅内倒入花生油，烧至七成热，放入猪肉片煸炒至变色，盛出备用。 2. 放入酸菜丝煸炒，炒出香味。 3. 加入肉片翻炒匀，加入热水（一次加足，不要反复续）。 4. 水开后，转小火继续焖炖，直至汤汁收浓。 5. 加盐调匀，盛出即可食用。（带皮猪肉和酸菜一起做，肥而不腻，特别好吃） 搜索酸菜炖白肉做法大全分类： 肉类|...[ 查看全文 ]

  勉县二中路

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  酸菜炖排骨怎样做最好吃

  标签：酸菜炖排骨

  酸菜炖排骨 1. 排骨洗净，剁小块。酸菜挤掉水，切细丝，越细越好，挤掉的水也可以一起炖，粉带温水泡软 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时；撇干净血末。将骨汤滤干净杂质，备用 3. 油锅烧热，放入葱段、姜片煸炒出味，放入酸菜翻炒 4. 倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水，放入排骨炖30-40分钟后放入粉带 5. 盐、鸡粉、白胡椒...[ 查看全文 ]

  shenrejian

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  东北猪肉炖酸菜的做法

  标签：酸菜的做法 猪肉 酸菜

  东北猪肉炖酸菜正宗做法/图解/步骤： 1. 酸菜切丝洗净备用，买的袋装有切好丝的用着方便 2. 猪肉洗净备用 3. 肥肉切片备用，再准备姜片，葱段，八角 4. 肥肉片加姜片八角放入锅里炒出油，肥肉变油渣 5. 油渣捞出，如果锅里油太多盛出一些 6. 把酸菜放入油锅多炒一下 7. 准备砂锅，把肉整块放里 8. 炒好的酸菜倒入砂锅（用普通锅也行，但是炖酸菜时间越长越好吃，用砂锅...[ 查看全文 ]

  YIF830

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  怎样做东北酸菜馅蒸饺最好吃

  东北酸菜陷蒸饺正宗做法/图解/步骤： 1. 首先揉面，面粉加温水和。和好用保鲜膜包上放在一边醒二十分钟 2. 把酸菜，葱，姜，剁碎，和肉末放在一个盆里，我放了些煮好的粉条，可以不放 3. 加入酱油，两滴香油，味精，十三香，生油，盐，一个方向搅拌均匀 4. 把醒好的面，搓成长条，然后用到菱形切。团一个个小圆压扁。擀成饼，不用太薄。 5. 包成饺子，蒸锅水烧开后放上蒸饺大火蒸十...[ 查看全文 ]

  放怀的心

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  怎样做东北乱炖最好吃

  东北乱炖正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材:牛肉切块或片，加入料酒、淀粉、油、生抽适量腌制几分钟。土豆切块，辣椒切块，西红柿切块，茄子掰小块(手掰更入味)。葱切段，姜切片，蒜切末。(因为个人不太喜欢姜，所以切片方便成品和拿出去，并且也比较简便。) 2. 锅内倒油，茄子比较吸油，一般我会多放点。加入花椒、大料、葱姜蒜爆香，下牛肉，炒至变色，分别加入茄子、土豆、辣椒...[ 查看全文 ]

  skyCharlieChou

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  东北酸菜蒸饺怎样做才好吃

  标签：东北酸菜蒸饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北酸菜蒸饺 1.猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精，并一点点加入清水，沿一个方向搅打上劲儿 2.酸菜用清水冲洗两三遍，片薄片，切细丝，剁成碎末，握成团，挤出水分备用 3.将酸...[ 查看全文 ]

  一群脏耍

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  东北家常炖酸菜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北家常炖酸菜 1.将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净 2.将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟 3.将酸菜的厚大菜帮片为薄片，然后再切成细丝，嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝 ...[ 查看全文 ]

  mm薇忆123

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