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茄汁开背虾的家常做法

茄汁开背虾

1.

虾葱后背剖开,挑去虾线,将所有的虾处理好后,用料酒、胡椒粉、姜片腌制一会

茄汁开背虾的做法图解

2.

锅里热油,放入虾慢煎,煎至一面金黄翻转煎另外一面

茄汁开背虾的做法图解

3.

煎至两面金黄后盛出,倒入番茄酱和水,煮开后放入虾,让虾均匀的裹上酱汁后即可

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2016-01-19 标签:

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